Cтратификация семян в домашних условиях: что это такое и как провести?

Cтратификация семян в домашних условиях: что это такое и как провести?

Вы посеяли семена на рассаду или на грядку, а они не взошли? Может быть, вами пропущен важный шаг предпосевной подготовки и семечки находятся в естественном режиме сна? Выясним в нашем обзоре, как посевной и посадочный материал нужно готовить к посеву и как без лишних сложностей провести такую обработку, как стратификация семян.

Понятие стратификации

Большая часть семян адаптированных растений при попадании во влажную землю прорастают сразу. А часть, которые падают с различных видов растений, сразу не прорастают, даже находясь во влажной почве. Они «ждут» снежное накрытие, зимуют под ним, а с приходом тепла и таяния снега просыпаются, раскрываются и прорастают.

Вот и приходится цветоводу и огороднику обманывать природу, воссоздавая нужный для прорастания микроклимат.

Суть стратификации – длительное содержание посевного материала при низкой температуре. Нужно это, чтобы семечко поэтапно прошло через сон (состояние покоя) эмбриона, длительность которого у разных видов отличается. Без сна вегетативный процесс может не запуститься.

Цель воздействия холода – увеличение процента всхожести. Благодаря холодным условиям стимулируется рост зародыша. Только лишь начинается действие тепла, эмбрион просыпается, разрушает повреждённую влагой оболочку, начинает развиваться и мы наблюдаем появление росточка.

Cтратификация семян в домашних условиях: что это такое и как провести?

Цветочные и хвойные растения, фруктовые деревья – каждое их семечко часто требует длительного нахождения в холоде, т. к. в природе они размножаются после предварительной подготовки.

Что такое стратификация семян и как её провести? Есть несколько вариантов обработки посевов с разной степенью увлажнения и воздействием низкого температурного режима.

Методы:

  • холодная;
  • тёплая;
  • комбинированная закалка посевного материала.

Отдельно выделена манипуляция – промораживание, состоящая из обработки некоторых растительных культур минусовыми температурами.

Правила при обработке низкими температурами и сроки

Стратифицировать семена нельзя при -1°С.

  1. Для холодной обработки допустимый предел находится в диапазоне +1…+5°С;
  2. Для тёплой – температурный предел составляет +18…+28°С. Перепады более 5 °С недопустимы;
  3. Нельзя помещать плоды растений в условия, где температуры ниже 0°С, т. к. они могут замёрзнуть и не прорасти.

Cтратификация семян в домашних условиях: что это такое и как провести?

Указанные рекомендованные сроки нахождения семян при низких температурах в специальной литературе по агротехнике не следует уменьшать. Уменьшение времени сна, которое присуще для указанного растения, может существенно повлиять на степень его роста ко времени появления ростков.

Сроки нахождения семенного материала в холодном месте зависит от разновидности культуры и достигают от 1-3 недель до 3-6 месяцев.

Каким семенам нужна стратификация – список распространённых культур в таблице.

Таблица 1.1 – Сроки нахождения растений при закалке холодом

Растение Сроки стратификации, месяцы
Женьшень 20
Туя, ель голубая 2.5 — 3
Хвойные низкорослые культуры 6 — 12
Калина, боярышник 8
Черешня, арония, вишня 5 — 6
Миндаль 1.5 — 5
Персик 3 — 4
Абрикос 2.5 — 3.5
Шиповник 2 — 3
Магнолия, виноград 4 — 5
Терновник, слива 5 — 6
Флоксы, клубника 3 — 4 недели
Аквилегия, лаванда 5 — 6 недель
Барбарис 2.5 — 3

Cтратификация семян в домашних условиях: что это такое и как провести?

Правила для влажности и выбора материала

Очень важная составляющая при данной манипуляции – это наличие влажной среды. Но количество влаги нужно такое, какое присутствует в природе в зимней почве.

Правила:

  1. Агрономы рекомендуют использовать обычную увлажнённую марлю, состояние которой нужно контролировать. Если марля пересохнет, то зёрнышки могут засохнуть и не прорасти;
  2. Нельзя допускать мокрого состояния марли – проросток появится раньше положенного срока и сгниёт;
  3. Большей части крупным семенам вместо марли понадобится «подложка» из субстрата или поролона, которые также регулярно увлажняют.

Хорошо себя зарекомендовали при стратификации перлит и сфагнум. Вместо марли для мелких зёрнышек можно взять вату, ватные диски, бумажные салфетки.

Cтратификация семян в домашних условиях: что это такое и как провести?

Для стратификации семян в домашних условиях в холодильнике их располагают в пластиковых пакетиках с застёжкой (только до конца её не закрывают), в пластиковых контейнерах всевозможных форм и размеров.

Ещё один популярный метод стратифицировать – это применить снег.

Как делать правильно?

  1. В контейнер засыпают нужный субстрат, следующий слой – снег, на который и помещают семечки растений;
  2. Ёмкость устанавливают в холодильник на нижнюю полку, где температурный режим +3…+5°С;
  3. Снег начинает таять и зёрнышки постепенно опускаются на субстрат, частично углубляются в него;
  4. Выдерживают контейнер в холодильнике требуемое по рекомендации время, потом перемещают в тёплое помещение и приступают к посеву.

Cтратификация семян в домашних условиях: что это такое и как провести?

Для крупных зёрен применяется иной подход. В качестве субстрата используют в равных количествах торф, песок и вермикулит, для очень крупных – применяют кокосовое волокно.

Важно перед закладкой семечек на субстрат его продезинфицировать противогрибковыми средствами либо марганцовым раствором.

Холодная стратификация

Температура, при которой содержится посевной материал, должна быть в пределах +3…+5°С, а влажность среды – до 70%. Такой метод подходит для стратификации семян клубники в домашних условиях, а также для большей части многолетников, цветочных, семечковых и косточковых культур.

Этот способ состоит из 2-х этапов:

  1. Подготовительный – предварительно проводится замачивание посевного материала в воде с температурой +15…20°С. В воду часто добавляют фунгицидные препараты. Время для набухания зёрнышек зависит от размеров, вида и сорта растений. После набухания их охлаждают и помещают в контейнер для следующего этапа.

Таблица 1.2 – Сроки подготовительного этапа

Растения Сроки, часы
Тыквенные 2
Подсолнух, фасоль, горох 2 — 2.5
Перец, томаты, среднего размера зёрнышки другой растительности 10 — 12
Салат, чернушка, цветы (вербены, гвоздики и др.), другие культуры с мелким семенным материалом 24 — 48

2. Непосредственно охлаждение посадочного материала и нахождение его при требуемой температуре на протяжении долгого времени.

Cтратификация семян в домашних условиях: что это такое и как провести?

Альтернативой холодильнику зимой выступит снег. Семечки помещают в субстрат в контейнере, который хорошо закрывают (можно даже перемотать скотчем) и укладывают его под пласт снега. Главное, чтобы глубина в снегу была не меньше 35-40 см.

Как провести стратификацию семян в домашних условиях? Ёмкость можно вынести на открытый балкон и накрыть слоем снега, продержав столько времени, сколько нужно до завершения процедуры.

Тёплая стратификация

Этот метод не имитирует зимние природные условия. Способ скорее можно назвать ускоренным проращиванием материала перед севом. Он используется для семян, которые уже прошли закалку холодом или для тех культур, которым не требуется длительное нахождение в холоде.

Таблица 1.3 – Основные правила данного способа

Характеристики Особенности
Сроки проведения 24-48 часов. Скорость появления ростков увеличивается в 3 раза.
Температурный режим +18…22°С
Влажность среды До 70%

Недопустимо устанавливать контейнер с семенным материалом у источников тепла. Рекомендовано при тёплом проращивании каждый день менять либо доливать воду и проветривать контейнер. Когда появятся проростки из зёрнышек, их раскладывают в бороздки или в ямки посадочных ёмкостей либо сеют на открытую грядку.

Cтратификация семян в домашних условиях: что это такое и как провести?

Комбинированная стратификация

Можно провести для увеличения процента всхожести чередование холодной и тёплой процедуры.

Например, декоративный многолетний лимонник. Его семечки до 30-ти дней выдерживают вначале во влажном песке при температуре +18-20°С, а потом на 30 дней размещают в холодильник при +1…+5°С.

Стратификация семян примулы вначале проходит в холодильнике с температурой не более +3°С на протяжении 15 суток, а потом в течение 5 дней в тёплых условиях с регулярным увлажнением марли или ваты.

Cтратификация семян в домашних условиях: что это такое и как провести?

Промораживание посевного материала

Часть культур стратифицируют кратковременным воздействием минусовых температур для сокращения времени процедуры.

Как правильно сделать промораживание?

  1. Семена размещают в ёмкости и полностью покрывают водой;
  2. Время содержания при +19-22°С на протяжении 4-5 часов;
  3. Далее контейнер устанавливают в морозилку и держат столько времени, пока полностью не замёрзнет вода;
  4. Вынимают ёмкость из морозильной камеры, дают возможность оттаять до появления воды. И опять помещают её в морозилку;
  5. Пункты №3-4 выполняют до 5-6 раз;
  6. Когда вода оттает, зёрнышки стратифицируют далее холодным либо тёплым методом.

Cтратификация семян в домашних условиях: что это такое и как провести?

Дольше 8-10 часов нельзя держать ёмкость с посевным материалом в морозильной камере.

Особенности процедуры для разных растений

У каждой культуры процесс выращивания представлен своими особенностями, которые могут лишь немного отличаться в разных регионах.

Таблица 1.4 – Особенности стратификации семян в холодильнике для цветочных культур

Цветы Особенности процедуры Сроки, дни
Клематис В холодильнике, во влажном песчано-торфяном субстрате 70 — 90
Дельфиниум В холодильнике в воде в тканевом мешочке 15
Примула В холодильнике между 2-мя кусочками увлажнённой марли 14
Горечавка Тёплая выдержка семян при +20-23°C

Содержание в холоде

14

30

Колокольчик В холоде при +3-5°C 30
Флокс Во влажном песке и в холодильнике при + 2-5°C 60 — 75
Гвоздика В холоде при +1-3°C 60
Аконит 12 часов в воде при + 18-20°C, следующие 12 часов – в морозилке 7
Хеномелес В холодильнике в увлажнённом песке при +2-5°C 45 — 65

Cтратификация семян в домашних условиях: что это такое и как провести?

Мелкие семечки лаванды цветоводы стратифицируют на ватных дисках, помещая их в пластиковый пакетик и отправляя в холодное место. Стратификация семян лаванды в домашних условиях в холодильнике продолжается на протяжении 2-х месяцев.

Семечковые культуры

Стратифицировать зёрнышки яблони, груши, боярышника, клена, других декоративных и плодовых растений нужно в субстрате, который состоит из обеззараженного песка.

Процедура стратификации:

  1. Объём песка должен быть в 3 раза больше количества семечек;
  2. Песчано-семенную смесь размещают в контейнер. Его прикрывают крышкой, но оставляют щёлочки;
  3. Устанавливают в холодильник либо погреб, где микроклимат +3-4°С. Срок – 85-90 дней.

После процедуры стратифицированный материал высаживают на рассаду или сразу в грунт.

Cтратификация семян в домашних условиях: что это такое и как провести?

Садовая земляника

Выполняется процедура воздействием холодом таким образом:

  1. В контейнер засыпают грунт, сверху – слой снега, но не менее 2 см;
  2. Семечки укладывают на снежный покров с отступом 1-1,5 см. Сверху не присыпают субстратом!
  3. Контейнер размещают на холодильную полку на 1,5-2 суток. За это время снег растает, семечки погрузятся в землю;
  4. Через указанное время контейнер устанавливают на светлое место, срок – 7 дней.

При стратификации семян земляники в домашних условиях для создания тепличного микроклимата накрывают ёмкость плёнкой. Дружные сеянцы начнут появляться через 5-7 дней.

Хвойные растения

В качестве субстрата применяется обеззараженный верховой торф. Слой в контейнере должен быть не менее 3-4 см. Сверху на нём размещают слой хвойных семян и укрывают их торфом (не более 2 см).

Cтратификация семян в домашних условиях: что это такое и как провести?

Сроки содержания в холоде хвойников представлены ниже.

Таблица 1.5 – Время нахождения хвойных растений при низких температурах

Культура Сроки, месяцы
Кипарисовик 2
Лиственница 15 — 45 дней
Можжевельник Подзимний посев или зимой 4 месяца холода
Пихта 1, в субстрат плоды не заделывать
Сосна веймутовая, кедровая, румелийская, гибкая 1 — 3 для данных видов во влажном песке при +5°С
Тис Подзимний посев или комбинированная закалка: тёплая 3 — 6 и холодная 2 — 4
Туя 1 часто достаточно.

По информации в других источниках: 3 — 7

Cтратификация семян в домашних условиях: что это такое и как провести?

Нужна ли стратификация семенам кедра в домашних условиях? Нужна, она проводится при низком (до + 5°С) температурном режиме на протяжении 3-х месяцев.

Клематис

Этот многолетник нуждается, чтобы его стратифицировали в 2 этапа, и сроки каждого этапа имеют достаточно большую продолжительность. Что это означает?

  1. Выдерживание посевного материала в холоде. Крупные семечки клематиса стратифицируют в субстрате (песок, торф верховой или их смеси). Для вида клематис жгучий время 2-6 месяцев, маньчжурский – 3-5 месяцев, тунгусский – 1-3 мес. На продезинфицированный и увлажнённый субстрат выкладывают семечки, заглубляя их на 1,5 см. Температура при процедуре не более +1-2°С, влажность среды – до 70%;
  2. Тёплое содержание семечек клематиса выполняют на марле при +20°С, но не более. Стратифицируют по времени на этом этапе в зависимости от разновидности культуры, но обычно процедура занимает 20-30 дней. Важно увлажнять марлевую подложку и соблюдать температурный режим.

Cтратификация семян в домашних условиях: что это такое и как провести?

Когда замечены проростки, выполняют их посев в грунт. При 2-этапной стратификации семян клематиса всхожесть всё равно составляет не более 65-70%.

Виноград

Для появления всходов стратифицируют растение в 2 этапа. Семечки перемешивают с таким же количеством продезинфицированного песка, размещают в ёмкость из пластика и в холодильнике при +2-3°С выдерживают 15-25 дней.

По завершении «зимнего» этапа ёмкость переносят на 1 неделю в тепло, где температура не ниже +25°С. Субстрат нужно увлажнять каждый день.

Cтратификация семян в домашних условиях: что это такое и как провести?

Пионы

При семенном выращивании цветы нуждаются, чтобы их стратифицировали в 2 этапа. На 1-м этапе семечки помещают в грунт и выдерживают 15 дней при температуре +18…22°С. Поливают тёплой водой 1 раз в 3 дня. Далее не вынимая их из грунта, размещают ёмкость в холодное место на 1,5-2 месяца. Но температурный режим поддерживают +5-10°С.

Затем контейнер переставляют на освещённое место и спустя 7-10 дней можно увидеть молодые росточки пионов.

Лариса Николаевна Ширко
Лариса Николаевна Ширко
Садовник с огромным стажем готовый ответить на самые сложные вопросы
Задать вопрос
Как вы уже поняли из информации в статье, многие культуры перед посевом приходится стратифицировать, иначе у них очень низкий процент всхожести. Некоторым растениям для получения всходов нужно «устраивать» продолжительную смену температур. У каждой культуры свои особенности прохождения этой процедуры.

Например, стратификация семян дельфиниума по времени проводится всего 7-12 дней. Но есть особенность: семечки одновременно должны иметь контакт и с влагой, и с воздухом. Цветоводы в таком случае помещают их сверху влажной марлевой подложки и не накрывают. Ёмкость размещают в тёмной комнате при +5-6°С. После такой процедуры у дельфиниума хорошая всхожесть.

Хорошо на долгое нахождение в холоде реагирует и петуния. Но вырастив не одну тысячу этих потрясающих цветов на продажу, всё-таки замечу, что и без стратификации всхожесть была высокая при покупке гибридных сортов у хороших производителей посевной продукции. Нужна ли стратификация семенам петунии? Ответ – да, нужна в течение 2-х месяцев в холодном месте, где температура будет до +4°С.

Видео

Пожалуйста, оцените наш материал:

Лариса Ширко
Оцените автора
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Дачник.RU - сайт о дачах, саде, огороде
Добавить комментарий

Добавить фото

  1. Дарина

    Стратификация не только повышает процент всхожести семян, но и закаляет растения в последующем. Я бы советовала все осенние цветы подвергать такой процедуре. Закалённые растения развиваются гораздо быстрее в отличии от тех, которые стратификацию не проходили. И бутонов на цветах больше. Здоровое растение выглядит эстетично.

    Ответить
  2. Дмитрич

    Дачники и слова то такого не знают -стратификация. Мы всегда использовали-закаливание. Рассаду начинаешь сажать в теплице, днём открываешь, проветриваешь, охлаждаешь растения. Снежка подсыпал ради закалки, да и чтобы почву увлажнить. Потом к внешним условиям даешь привыкнуть, на ночь открытой теплицу оставляешь. Конечно, чтобы не во вред, чтобы не померзла рассада. Закалённая она приживается на грядках лучше, не болеет и продов всегда больше.

    Ответить