Созданные селекционерами новые сорта и гибриды теплолюбивого растения можно сажать в открытом грунте и в теплице. В этой статье рассмотрим особенности выращивания и ухода за баклажанами в теплице. Паслён темноплодный считается капризной культурой, но при соблюдении несложных правил и высадке соответствующих сортов, можно и в тепличных постройках получить хороший урожай.
Правильный полив
Растение относят к влаголюбивым видам. Земля у корней баклажана всегда должна быть увлажнена, при этом нужно избегать застоя жидкости. Оптимальный показатель влажности грунта – 80 %. Для этого рекомендуют осуществлять полив не меньше 1-2 раз в 7 дней, а во время засухи или жары – в 2 раза чаще. Засушливый период может спровоцировать гибель листвы, прекращение цветения, снизить темпы роста и формирования завязей. Особенную потребность в увлажнении баклажаны испытывают в процессе цветения и созревания плодов.
Правила орошения в теплице:
- Советую поливать ранним утром, пока не наступила полуденная жара;
- Воду использовать довольно тёплую: около +25 °С, чтобы растение не ощутило резкой разницы температур внешних сред;
- Поливают строго под куст, не допуская попадания жидкости на листовые пластины;
- Объёмы полива должны быть достаточными, чтобы увлажнить субстрат на 30-40 см. Это та глубина, на которой размещена основная корневая масса;
- Овощная культура достаточно влаголюбива, однако не переносит высокую влажность воздуха в парнике и теплице. Оптимальный показатель – около 75 %. Если он выше, то может развиться грибок.
В качестве профилактики грибковых и других заболеваний тепличное сооружение постоянно нужно проветривать, в частности после полива. Также не следует садить рассаду очень близко друг к другу. В момент проветривания старайтесь не допускать сквозняков, приоткрывайте либо окно, либо дверь.
Тепличный режим температур
Ухаживая за синенькими, обращают внимание не только на систему поливов, но и на температуру внешней среды. Кусты баклажанов при выращивании очень любят тепло и не терпят резких температурных колебаний.
Нюансы выращивания:
- Оптимальная температура днём в теплице: +24-28 °С, ночью этот показатель равен +12-15 °С. Резкие скачки негативно сказываются на развитии паслёна темноплодного;
- Когда в тёмное время суток воздух охлаждается до более низких отметок, чем +12 °С, рост кустиков и формирование завязей замедляется;
- Если днём наступает жара свыше +30 °С, баклажаны полностью останавливают свой рост и опыление;
- Если температура в теплице будет резко колебаться, растение может сбросить все цветочки и завязи.
В случае, когда требуется охладить воздух в парнике и проветривание не помогло, рекомендуют применять другие методы снижения показателей.
Варианты:
- Делают укрытие снаружи тепличной постройки. Используют любой белоснежный плотный материал или выкрашивают гашеной известью. Это поможет уменьшить влияние солнца за счёт светоотражательной поверхности, и парник не будет так сильно нагреваться;
- Дорожки внутри периодически поливают прохладной водой из шланга;
- Чтобы повысить температуру в теплице, размещают очень горячие кирпичи либо камни. В качестве альтернативы можно занести эмалированное ведро с кипятком и закрытое крышкой;
- Также можно насыпать в ёмкости горячую золу и оставить на ночь в теплице.
Рыхление и окучивание
На поверхности тепличного грунта после поливов появляется корка, ограничивающая доступ воздуха к корневой системе. Дефицит кислорода замедляет рост кореньев, что окажет влияние на развитие всего растения. Поэтому при выращивании баклажанов очень важно не забывать про систематическое рыхление. Лучше всего процедуру выполнять после каждого полива.
Разрыхляют субстрат не больше 5 см вглубь, чтобы не повредить корневище. Следует знать, что у корней баклажанов нет восстановительной функции и не формируются дополнительные корешки. Почву не только рыхлят, но и сразу окучивают кусты.
Формирование баклажанов
Синенькие, выращенные в тепличных условиях, значительно выше экземпляров, которые высаживают в открытой почве. По этой причине их нужно подвязывать в 3-х местах. Обычно для фиксации применяют колья или шпалеры.
Когда же выращиваемый в теплице сорт относится к низкорослым, ему не требуется проводить формовку, также, как и раннеспелым разновидностям. Периодически делают осмотр, убирают засохшую листву и деформированные плоды. Но если сорт баклажана высокорослый, то его нужно обязательно формировать.
Особенности формовки при выращивании в теплице:
- Процедуру можно выполнить в один и более стеблей. Чем южнее регион разведения, тем больше ветвей и овощей сможет «выкормить» растение;
- Если формировать культуру в 1 стебель, то убирают всю лишнюю поросль: идущую в рост от грунта, из пазух листовых пластин, боковые побеги;
- Если формовка в 2 стебля, делают прищипку верхней части примерно в 30 см от основания. Когда начнётся ветвление, на боковых ветках обрезают бутоны, оставляя лишь 3-4 пары;
- Для пышности кустиков прищипывают верхушку главного стебля, когда их рост достигнет 30 см;
- Если однолетник разросся, необходимо секатором убрать боковые верхние стебли и оставить 3-5 самых крепких. При этом все остальные ветки должны иметь равный доступ к свету.
Помимо формовки при выращивании ещё удаляют листву, загущающую ствол. Чрезмерная густота исключает достаточное проветривание, что в свою очередь может привести к развитию грибка при высоких показателях влажности в теплице. Также убирают стебли без завязей, повреждённые и нижние листочки.
Подкормка баклажанов
Рассмотрим, как при выращивании правильно подкармливать баклажанные кустики в теплице.
Таблица 1.1 – Внесение питания при выращивании
| Период подкормки | Особенности |
| После высадки рассады | Когда саженцы уже адаптируются к новым условиям (примерно через 12-15 дней после высадки) используют один из минеральных комплексов по инструкции. К примеру, Кемиру-люкс. |
| В период бутонизации | В питание включают калий и фосфор. Например, в 7 л воды растворяют 1 ст. л. без верха сульфата калия. Раствором проливают грунт на грядке. Когда влага впитается, проводят рыхление и закладывают при этом в почвосмесь гранулки суперфосфата. На 1 кустик расходуют ½ ч. л. удобрения. |
| Появление первых баклажанчиков | Используют по инструкции производителя азофоску и минеральные комплексы с микроэлементами (магнием, медью, кальцием, бором, железом и др.). Также применяют и органику: настои сорных трав, золы, коровяка, куриного помёта. |
| За 1 месяц до сбора плодов | Используют питательную смесь. На 10 л воды берут 1 ст. л. калийного удобрения, 1 ст. л. суперфосфата. На 1 куст расходуют 200 мл раствора. |
Защита от болезней
У баклажанов самые распространённые заболевания при выращивании в теплице – серая гниль и фузариоз. Основные провоцирующие факторы заражения – высокая влажность и резкие перепады температур в тепличных сооружениях.
Для профилактики этих инфекций соблюдают следующие рекомендации:
- для снижения влажности периодически следует проветривать конструкцию;
- проводят обработку фунгицидными препаратами (Споробактерин и пр.) для повышения иммунитета и защиты от большого количества патогенных микроорганизмов, приводящих к грибковым и бактериальным болезням;
- придерживаются правил по севообороту. Нельзя высаживать синенькие после любой культуры, относящейся к семейству Паслёновые.
Когда же профилактика не сработала и баклажаны
начали болеть, применяют в качестве лечебной терапии такие средства, как Гамаир, Консенто (против фитофтороза) и Глиокладин, Гамаир (против серой гнили).
Сбор плодов
Урожай начинают убирать через месяц после завершения цветения, сами овощи должны быть с блестящей поверхностью. Собирают лишь полузрелые баклажаны. Стоит учитывать, что недозрелые или перезрелые синенькие не обладают высокой пищевой ценностью. Их созревание делят на 2 типа: естественное биологическое, когда они созрели, но несъедобны, и техническое, когда их можно собрать и заняться переработкой. Убирают плоды при помощи секатора, оставляя при обрезке плодоножку в 2 см.
Популярные баклажанные сорта для теплицы
Сорта и гибриды баклажанов предназначены именно для разведения в тепличных условиях.
Фабина F1
Очень ранний среднерослый гибридный тип. Кустики полураскидистые. Баклажаны цилиндрической формы, темновато-фиолетового окраса с эффектным глянцевым отливом. Плоды не очень большие, но им характерен привкус грибов, за что этот гибрид и любят, ведь можно приготовить много необычных вкусных блюд.
Допускается длительное хранение, при этом сохраняются все основные качества. Отличается хорошей защитой от большого количества заболеваний (например, от вертициллёза), а паутинный клещ обходит «Фабину» стороной.
Максик F1
Аккуратные полуштамбовые кусты. Высота более 90 см в тепличных условиях. Характерно раннее созревание и высокая урожайность. При выращивании в парнике в среднем с 1 м2 можно снять 10 кг овощей. Форма овоща продолговатая, цилиндрическая. Вес примерно 200 г. На чашке практически нет шипов. Шкурка гладенькая с глянцем глубокого тёмного фиолетового оттенка. Внутри мякоть светлого тона, плотный, без горчинки, семечек очень мало. «Максик F1» вкусный, поэтому его широко используют в кулинарии. Овощи удобно транспортировать. Культура не восприимчива к возбудителям табачной, огуречной мозаики. Устойчива к температурным колебаниям и засоленности грунта.
Соломон
Ранняя высокорослая разновидность. В тепличных весенних сооружениях вырастает не больше 1.5 м, а в отапливаемых – до 2.5 м. Обязательно требуется подвязка и установка опоры. Выполняя формовку, лучше оставлять не больше 2-х стеблей. Разрешается высаживать до 2 экземпляров на 1 м2. Овощи грушевидные и крупные, в длину достигают 25-27 см, в поперечнике – до 19 см. Если соблюдать все правила по разведению сорта, 1 баклажан может весить больше 1 кг. Плодоносит растение очень долго.
Шкурка темновато-фиолетовая с глянцем. Чашечка изумрудная без шипов. Мякоть плотная, светлого окраса. Синенькие вкусные как в свежем виде, так и после переработки. «Соломон» не подвержен болезни табачной мозаики.
Барон F1
Гибридный сорт вырастает до 80 см в высоту, в окружности куст достигает 65 см. Высаживают не больше 6 экземпляров на 1 м2. При обрезке убирают всю боковую поросль, листочки до первой развилки, оставляют 3 стебля. В середине июля срезают все маленькие завязи и цветочки, кроме 5-6 крупноватых завязей.
Овощи продолговатого цилиндрического вида темновато-фиолетового тона с глянцем. По длине в среднем около 17-22 см, в окружности – до 7 см. Серединка среднеплотная, бледно-жёлтого окраса. Очень вкусные, серединка без горчинки.
«Барон F1» имеет хорошую защиту от инфекций, распространённых среди семейства Паслёновых, устойчив к жаркой погоде. Длительно хранится, урожай удобно транспортировать.
Пеликан F1
Среднеспелый гибрид с крепкими пышными кустами, высота которых при выращивании варьируется в пределах 1.2-1.8 м. Растению требуется подвязывание и опора.
Баклажаны в форме цилиндра либо немного изогнутые. Шипиков на чашечках нет. Габариты плодов небольшие: вес примерно 100 г, длина 17 см, а диаметр 5 см. Характерная особенность сорта – расцветка. «Пеликан F1» молочный с матовой поверхностью. Внутренняя часть беленькая среднеплотная, очень нежная, вкусная и не горькая. Легко транспортировать. Овощная культура устойчива к большому количеству инфекций семейства Паслёновых.
Бегемот F1
Высокорослый гибрид, средние сроки созревания плодов, вырастает в пределах 0.7-1.5 м, в постройках из стекла высота может быть 2.5 м. Кустики нуждаются в подвязке, установке опоры. При формовке обрезают все боковые ветки, листовые пластины до первой развилки.
Отличается высокой урожайностью. Собирают с 1 куста от 3 до 6 кг синеньких. Форма удлинённая, в виде груши. Длина – 18 см, окружность – 5-8 см. Шкурка темновато-фиолетовая с ярким глянцем. Чувствуется горечь.
«Бегемот» не чувствителен к патогену табачной мозаики и грибковым поражениям.
Альмалик F1
Ранний гибридный сорт для выращивания в теплицах. Кустики полураскидистые ростом не более 70 см. Баклажаны продолговатой, грушевидной формы, вес около 300 г, по длине – 17-22 см. Расцветка глубокого тёмного фиолетового тона, поверхность блестящая и гладкая. Шипы отсутствуют на чашечке. Внутренняя часть среднеплотная, бледно-жёлтая, горчинка не ощущается. «Альмалик» длительно хранится и без проблем перевозится на большие расстояния.
Черный красавец
Популярная высокоурожайная тепличная разновидность. Средние сроки созревания. Особенность растения – формирование и дозревание плодов в нижней части куста вне зависимости от колебаний температуры и уровня освещения. Форма цилиндрическая, расцветка меняется от тёмной фиолетовой до практически чёрной. Кожица блестящая и гладкая. Внутри очень нежная мякоть, отличается отменным вкусом. «Чёрный красавец» имеет хорошую защиту от заболеваний Паслёновых.
Байкал F1
Гибрид, рост которого доходит до 1.2 м, среднеспелый. Овощи в форме груши, некрупные, темновато-фиолетового цвета с блеском. Мякоть среднеплотная, не горчит. Растение практически не подвергается болезням культуры и не требовательно к условиям выращивания.
Бибо F1
Ранний гибрид-универсал с высокой урожайностью. Устойчив к погодным условиям и грибкам, хорошая адаптация к разному типу грунта, длительное плодоношение. Очень популярен среди дачников.
Кустики средней высоты, полураскидистые, вырастают до 85 см, необходима подвязка. Побеги слегка опушены с маленькими листиками, края которых имеют эффектную волну, чашечка с шипами. «Бибо F1» не болеет табачной мозаикой и сухой гнилью.
С 1 м2 собирают около 6 кг урожая. Баклажаны в виде овала, выровненные с блестящей поверхностью, вес около 210 г. Внутри белые с зелёным подтоном, вкус очень нежный и без горчинки.
Чёрная луна
Среднеспелая разновидность с аккуратными кустами и упругими широкими овощами, немного удлиняющимися по мере роста. Расцветка баклажан темновато-фиолетовая с искристым глянцем. Плоды очень вкусные, практически без горечи. «Чёрная луна» нуждается в ярком освещении и поливах. Если соблюдать эти требования, то она будет устойчива ко всем болезням семейства.
