Сорта и гибриды белых огурцов, нюансы выращивания

Белые огурцы – настоящая экзотика не только на огородных участках, но и на кухонном столе. Тех, кто увлекается выращиванием интересных новых культур, это растение порадует как своим внешним видом, так и вкусом. Огурчики можно разводить в регионах с разным климатом, они обладают сильной иммунной системой, что очень упрощает уход. Соблюдая несложную агротехнику, с выращиванием огурцов белоснежного оттенка справится даже начинающий дачник. А мы расскажем, какие сорта посадить и перечислим нюансы воздепывания.

Существуют ли белые огурцы?

Светлые огуречные подвиды создали специалисты из нескольких стран, из-за этого они отличаются между собой. Очень давно такие овощи культивируют и в России.

Основные отличия белых разновидностей от зелёных:

• у светлых видов нет горчинки во вкусе;
• шкурка тоненькая и нежная;
• обладают ярким вкусом и свежим запахом;
• стойкие к перепадам температур;
• растения выдерживают жару до +45 °С и даже дают урожай;
• прекрасно чувствуют себя в лёгкой тени;
• плоды очень заметны на фоне густых зелёных листьев;
• в защищённом грунте культура плодоносит до наступления холодов;
• завязь огурцов происходит по всей плети, это обеспечивает получение больших объёмов овощей.

Данные разновидности – отличный выбор для тех, у кого нет возможности постоянно поливать растения и делать уборку урожая.

На иллюстрации приведены сравнительные характеристики светлых и зелёных видов.

Преимущества и недостатки

Выращивание белых огурчиков имеет ряд плюсов и минусов.

Как видно, преимуществ гораздо больше, чем отрицательных качеств, из-за этого довольно много дачников выбирают именно такие разновидности.

Популярные огуречные сорта

Светлых видов пока гораздо меньше, чем зелёных «собратьев», при этом среди них выведены и широко используются отличные высокоурожайные сорта.

Им характерны такие свойства:

• возможность культивирования в незащищённой и защищённой почве;
• поверхность огурца может быть с шипами и без;
• могут быть длинными или иметь габариты корнишонов;
• прекрасно подходят для заготовок на зиму и приготовления салатов;
• есть самоопыляемые и пчёлоопыляемые разновидности.

Экзотические огурцы ещё не так распространены в России, поэтому массово в магазинах посадочный материал не продаётся.

Для информации! С 1 кв. м посадок собирают до 14 кг белых овощей.

Белоснежка

Раннеспелый подвид, дающий большие объёмы урожая. Хорошо выдерживает колебания температур. Высаживают растения на открытом участке и в тепличных сооружениях.

Шкурка тоненькая, по вкусу ощущается лёгкая сладость. Оттенок огурцов – белый. Внутренняя часть приятная, структура мягкая. Семечек мало, и они довольно мелкие. Разновидность очень популярна среди дачников. Разводят в промышленных масштабах для дальнейшего сбыта. Подходят для заготовок и употребления в сыром виде.

Итальянский белый

Поверхность плодов практически ровная с малым числом бугров. Длина – 20 см. Серединка сочная, очень нежная и ароматная. Относят к высокорослым типам, нуждается в подвязке к опоре. Есть дачники, которые выращивают кусты в горизонтальном положении. Растение не требовательно, имеет сильный иммунитет к различным недугам.

Белый ангел f1

Ранний гибридный сорт. Срок технического созревания – 50-55 суток. Цветение смешанного вида. Высаживают в защищённом и незащищённом грунте.

Вес огурчика около 70 г, длина – до 9 см. Поверхность покрыта маленькими белоснежными шипами. Во вкусе не чувствуется горечь. Но когда огурцы перезревают, вкусовые характеристики ухудшаются. «Белый ангел» подвержен болезням. Применим для консервации и готовки свежих овощных салатов. Собирают до 15 кг с 1 кв. м либо 4 кг/куст.

Белый деликатес

Сроки созревания – средние. Получен китайскими специалистами. Техническая зрелость – 45-50 сутки с момента появления ростков. Садят в незащищённую и защищённую почву.

Форма зеленцев коническая, есть бугристость. Длина около 15 см. Шкурка тонкая, мягкая, горчинка отсутствует. Урожайность – 4кг/куст. Подходит для консервации, маринования, приготовления салатов. Характерна стойкость к заболеваниям.

Белый змей

Отличный недавно выведенный сорт. Огурцы продолговатой формы, у нижней части нет утолщения, длина – 25-35 см, есть беленькие шипы. «Белый змей» – высокоурожайный гибрид, допустимы профилактические обработки от инфекций. Оптимально выращивать в тепличных условиях.

Снежный барс

Даёт большие объёмы урожая. Дорастает до 25 см. Высота растения – около 3 м. В процессе роста куст подвязывают к опоре. Собирать плоды лучше, когда их длина будет 8 см. Из них получаются отличные соления, прекрасны огурчики в маринованном виде.

Мартини f1

Цвет овощей желтоватый, имеет зелёный оттенок. Небольшой размер – до 14 см в длину. Форма в виде вытянутого овала. Не горькие на вкус, даже если плоды перезрели. «Мартини» высокоурожайный огурец, с 1 кв. м даёт до 14 кг огурцов.

Блондин

Очень необычный интересный подвид светлой огуречной культуры. Ещё называют «переходный» сорт из-за контраста в оттенках. Так верхняя часть плода окрашена в зеленоватый тон, который к низу переходит в пастельный-кремовый. Шипы тёмные. Длина огурцов – 20 см. Кусты высокие, нужна регулярная обрезка, т. к. в противном случае теплица скоро станет похожа на джунгли.

Невеста

Раннеспелая разновидность, пчёлоопыляемая. Срок созревания – 40 суток. Относится к высокорослому типу. На 1 кв. м участка размещают до 4 кустиков, урожайность доходит до 20 кг. Нежный вкус, немного сладковатый. Внутренняя часть приятная. «Невесту» нужно часто поливать, хороший эффект даёт подкормка органикой.

Бидиго-Лунго

Гибридный сорт, выращивается только в теплицах. Из-за этой особенности сбор урожая продолжается вплоть до поздней осени. Ранние сроки созревания – примерно 50 суток после посадки, даёт много овощей, плодоношение продолжительное. Чаще всего едят свежими и готовят салаты.

Белый дракон

Основное отличие от других белоплодных видов – практически идеально ровная продолговатая форма, окрас белый, а поверхность имеет редкие белоснежные шипы. Это среднеспелый гибрид – спустя 55 дней можно собирать первые необычные огурцы длиной до 30 см.

Кусты требуют подвязки. Характерна стойкость к инфекциям и резким температурным перепадам. Растение самоопыляемое, поэтому даёт плоды при любых погодных условиях.

Белый хруст f1

Гибридный высокоурожайный сорт, предназначенный больше для выращивания в теплицах, но иногда высаживают и в незащищённую почву. Срок созревания – 45 суток. У светлых огурчиков поверхность гладкая, длина около 10 см, шипы отсутствуют. Вес – 180 г.

Вкус приятный, ароматный. Даже у переросших плодов нет лишней водянистости, но вкусовые характеристики всё равно становятся хуже.

Белый сахар f1

Гибридная разновидность получена селекционерами из Урала. Средние сроки созревания – 45-50 суток с момента появления всходов. Сливочно-белые овощи вырастают до 12 см, имеют небольшую бугристость. Вкус отменный, «Белый сахар» широко применяются в кулинарии.

Плети мало раскидистые, нет потребности в пасынковании и прищипывании. Высаживать можно в теплицу и сразу на участок.

Штабс капитан

Яркий представитель белой огуречной культуры. Лучше всего выращивать в теплице. Есть вероятность появления гнили корней, если ночи будут холодные и кустики подмёрзнут. Требуют проведения обработок от инфекций. Если высаживать на севере Подмосковья, можно получить высокие урожаи, при этом важно обеспечить благоприятные условия для выращивания и вовремя делать профилактику болезней.

Технически зрелые овощи окрашены в приятный светло-салатовый оттенок, который далее переходит в белый. Длина – от 30 см.

Китайский белый

Необычный сорт со средними показателями урожайности. Огурчики длинные 20-30 см, поверхность почти гладкая. Посадки проводят в защищённой грунтосмеси.

На заметку! Если использовать шпалеры при выращивании кустов, это упростит выполнение уходовых процедур, уборку урожая, а также позволит рационально использовать место на огороде.

Нюансы выращивания

Зачастую белые разновидности и гибриды разводят в тепличных сооружениях и на открытых участках. Высаживают семенной материал или саженцы, возраст которых 25 дней.

Особенности культивирования:

1. Дистанция между посадочными ямками – около 20 см;
2. После появления всходов на 1 кв. м оставляют 2 либо 4 кустика. Это зависит от разновидности;
3. Посадочный грунт должен быть питательным с рыхлой структурой, кислотность небольшая или нейтральная. Уровень pH в пределах 6.5-7;
4. Желательно добавить в почву известь либо древесную золу. Это станет хорошей профилактической мерой от возникновения и развития грибка. Чтобы как можно дольше удержать влагу в земле и рыхлость, её мульчируют;
5. После того как кустики подрастут, их нужно подвязать к установленной сетке или к шпалерам, расположенным вертикально. Этим улучшается доступ солнечных лучей, проветривание посадок. При этом урожай, даже если будет непогода, останется чистым;
6. Плоды формируются и на основном, и на боковых стеблях, по этой причине их не обрезают. Но допустимо почку главного побега прищипывать, что активизирует формирование боковой поросли и как следствие повысит объёмы урожая;
7. Китайские огурцы предпочитают повышенную влажность внешней среды. Чтобы этот показатель увеличить, недалеко от посадок прикапывают ёмкость с водой. Испаряясь, она увлажнит воздух вокруг, что поможет обеспечить благоприятные условия для выращивания растений.

Помимо этих нюансов, остальной уход абсолютно стандартен и такой же, как и для других культур:

• очищение участка от сорной травы;
• рыхление почвы;
• орошение посадок;
• внесение удобрений (аммиачная селитра или азотно-фосфорный состав, сульфат калия 3-5 раз за всё время вегетации). Также применяют органику, перебродившие настои коровяка, птичьего помёта, крапивы.

На заметку! Нужно регулярно делать прополку, т. к. сорняки могут притенять растения и забирать полезные необходимые вещества из земли.

Белые сорта менее нуждаются в частых поливах, нежели зелёные разновидности. Их хорошенько поливают в утреннее или вечернее время не холодной отстоянной водой около 2 раз в неделю. Если мероприятие проводить в обед, могут возникнуть ожоги листвы.

Огурцы собирают, когда их длина достигает 12-15 см, дважды за неделю. Большая часть видов при перезревании не теряют своей пищевой ценности.

Если высаживать огурцы в тепличных сооружениях, процесс плодоношения продолжается до наступления холодов.

Характерные заболевания и паразитирующие насекомые

Отличительная черта светлой огуречной культуры – сильный иммунитет к инфекциям и вредителям. Им не страшна тля, ложная мучнистая роса и иные характерные болезни.

Дачники с опытом советуют особенно ничем не обрабатывать кусты, но придерживаться профилактических мер:

• при посадке растения располагают на достаточном расстоянии друг от друга;
• регулярно очищают участок от сорняков;
• поливают только тёплой водой;
• делают подкормку на регулярной основе;
• после высадки саженцев проводят обработку бордосской смесью.

Если выполнять эти несложные правила, болезни не возникнут.

Применение белых зеленцев

Овощи имеют небольшой срок хранения, их лучше сразу перерабатывать после сбора либо употреблять в пищу. Отлично подходят для консервации.

После термообработки огурцы остаются белыми. Часто их комбинируют с зелёными «собратьями», морковкой и заготавливают вкусное и полезное овощное ассорти. Маленькие огурчики консервируют целыми.

Светлые плоды лишь немного отличаются от зелёных классических. Практически те же вкусовые качества, варианты использования, условия для выращивания и уход. Основное отличие заключается лишь в оттенке кожицы. Разводят культуру в теплицах, в незащищённом грунте с начала весны и вплоть до наступления холодов.

На открытых участках белоплодные сорта дают урожай до октября. Они неприхотливы, просты в уходе и отличаются хорошими показателями урожайности.

Видео

Пожалуйста, оцените наш материал: