Картофель Гала: характеристика и описание сорта, вкусовые качества, плюсы и минусы

Картофель Гала: характеристика и описание сорта, вкусовые качества, плюсы и минусы

Каждая разновидность картофеля, выращиваемая на огороде, наделена определёнными особенностями. Для одного сорта нужно точно выдерживать сроки высадки, какие-то начинают гнить при несвоевременном сборе урожая, а часть вообще чувствительна к переменам погоды и механическим повреждениям.

Картофель Гала огородники любят за неприхотливость к составу земли, раннеспелость и возможность выращивать в любом из регионов России.

К уборке сортового картофеля приступают через 75 дней с момента его высадки в почву. Рассмотрим характерные особенности и параметры Галы.

Характеристики и описание

Сорт выведен германскими селекционерами, которые добавили овощной культуре отличные качества: стойкость к заболеваниям Паслёновых, высокий урожай, хороший вкус клубнеплодам.

Таблица 1.1 – Отличительные особенности сортотипа

Параметры Характеристики
Стебли, листья, соцветия Невысокие полупрямые побеги.

Листки крупные, насыщенно-зелёной окраски с волнистыми краями.

Соцветие небольшое, состоит из белоснежных цветков.

Параметры клубнеплода Диаметр – 5.5-6.5 см, длина – 7-8 см

Масса – 70-110 г

Овальная либо округлая форма

Цвет кожицы — желтоватый

Мякоть Светло-жёлтая, иногда – насыщенно жёлтого цвета.

Отличается волокнистостью и плотностью.

Содержание крахмала – низкое, каротина – высокое.

При варке цвет мякоти не меняется.

Вкус Оценка агрономов: 9 баллов из 10, сорт относится к столовым
Срок полной зрелости От 75 до 90 дней

Молодые клубни сорта картофеля Гала можно выкапывать и использовать на 60-й день

Товарность, лёжкость Отличные показатели лёжкости, товарность составляет 94%
Устойчивость к болезням Иммунитет к картофельному раку, нематоде.

Картофель Гала: характеристика и описание сорта, вкусовые качества, плюсы и минусы

Рассмотрим описание и характеристики подробнее:

  1. Кусты раскидистые, среднерослые, но иногда побеги могут поникать. Листья благодаря своим размерам позволяют кусту легче переносить жару. Глазков немного, они относятся к поверхностному типу. Цветочки белоснежные, после них образуются ягоды, по форме напоминающие томаты черри, только зелёного цвета;
  2. Кожица «Галы» средней толщины, цвет варьирует от жёлто-кремового до желтоватого. У картофеля округлая, иногда слегка округло-вытянутая форма, поверхность ровная;
  3. От условия культивирования зависит картофельная мякоть, встречающаяся от жёлтого до светло-желтоватого цвета. Урожайность достигает до 40 картошин среднего размера, масса их в диапазоне 70-110 г;
  4. Срок созревания зависит от погоды. При благоприятных погодных условиях собирать урожай можно после высадки на 70-й день. Если лето прохладное, то сроки сбора увеличиваются на 6-8 дней;
  5. После перечисления характеристик сорта и описания картофеля сорта Гала стоит ещё отметить, что от термической обработки картофелины не темнеют, сохраняют свой природный цвет, не развариваются до состояния «каши»;
  6. Пищевая ценность клубней большая, «Гала» рекомендуют для детского и диетического рациона благодаря наличию каротина, витамина С, белка (до 3,5%) и небольшому содержанию крахмала.

Картофель Гала: характеристика и описание сорта, вкусовые качества, плюсы и минусы

Среди достоинств сортотипа отмечают агрономы устойчивость к нематоде, а также сохранность урожая во время долгого хранения.

«Гала» хорошо транспортируется, при уборке мало некондиции – все картофелины примерно одного размера.

Плюсы и минусы сортотипа Гала

Достоинства, а также недостатки картофеля от немецких селекционеров стоит рассмотреть отдельно от характеристик.

Плюсы
Сорт не относится к капризным при возделывании. Выращивают практически во всех регионах России. Сроки его созревания, в т. ч. и полная зрелость, позволяют вырастить большое число клубнеплодов. Даже похолодание летом не отразится на количестве картошин в кусте
Заложен в сорте хороший иммунитет к вирусам. Растения в период вегетации не нуждаются в специальной обработке химией
Время технической и полной зрелости. Первые картофелины можно выкопать уже на 65 день после посадки. Полноценный урожай выкапывают через 2,5 месяца
Картофель Гала – характеристика урожайности. Специалисты утверждают, что она имеет высокие показатели. Урожайность с 1 га составляет 263 ц
Вкусовые качества отличные, они подтверждены мировыми дегустаторами овощной продукции
Высокая приспосабливаемость гибрида «Гала» под любые почвы и климат. Картофель не потеряет результативности при возделывании даже в супесках, с незначительной добавкой гумуса
Растение редко поражается нематодой и некоторыми картофельными болезнями
Достоинство сорта – лёжкость. Минимальный срок хранения до 1 января, а при надлежащих условиях до марта без потери качеств и товарного вида
«Галу» любят высаживать в огородах дачники благодаря высокой урожайности и неприхотливости. Гибрид подходит для выращивания и фермерам в промышленных масштабах
Минусы
Растение подвержено фитофторозу, болезнь наблюдается при переувлажнении и при сниженной температуре. Среди картофельных заболеваний есть и такие, которые можно предотвратить, например, Ризоктониоз. Достаточно перед посадкой провести обработку семенного материала специальным препаратом
Вкусовые качества картофеля Гала снижаются, если затянуты сроки уборки

Картофель Гала: характеристика и описание сорта, вкусовые качества, плюсы и минусы

В каких регионах стоит высаживать?

Кроме тундры и за Полярным кругом можно выращивать везде. Рассмотрим особенности посадки в разных регионах.

Таблица 1.2 – Высадка «Галы» по регионам России

Регион Особенности
Сибирь Сразу стоит уточнить, что Сибирь имеет огромную территорию, и на западе климатические условия мягче, чем на востоке. Т. к. сибирское лето короткое, то этот гибрид с его скороспелостью идеально подходит дачникам для выращивания.

Ключевым ориентиром для высадки является температура грунта (до +8-9°С). В западной части Сибири высаживают семена картофеля после 20 мая, а в восточной Сибири только после 5 июня.

Урал В регионе весна долгая, часто с утренними заморозками на земле, даже такое случается и в июне. Поэтому высаживают посадочный материал поздно, не ранее 2-й декады июня. Самое важное при выборе даты высадки – ориентация на температуру грунта. Если она ниже +8°С, то с посадочными работами стоит повременить.
Центральный регион, Подмосковье Климатические условия этих регионов ближе к умеренно-континентальным. Благоприятное время для высадки клубнеплодов наступает обычно ко 2-15 маю. Главный критерий – температура почвы, в которую будут заложены картофелины.
Южные области Семена картофеля Гала не любители слишком высоких температур, которыми отличается юг нашей страны. С начала мая заморозков практически никогда не бывает, поэтому ранние сорта спокойно можно посадить в последней декаде марта или в начале апреля.

Для наших читателей мы подготовили и лунный календарь с благоприятными днями для посадки клубнеплодов.

Таблица 1.3 – Посадка картофеля в 2022 году

Месяц Благоприятные даты
Апрель 1-5, 8-11, 28-30
Май 1, 2, 5-10, 27-29
Июнь 2-9, 18-20, 25, 26, 30

Каждый огородник может сам определить время посадки, учитывая как свою загруженность, погодные условия, так и благоприятные даты.

Чтобы получить хороший урожай, нужно правильно подготовить картофельные клубни, вовремя посадить и обеспечить хороший уход за растениями.

Картофель Гала: характеристика и описание сорта, вкусовые качества, плюсы и минусы

Подготовка посадочного материала

Идеальные размеры картофелин для посадки – это размер куриного яйца. По весу – 65-85 грамм. Чем крупнее клубнеплод, тем больше в нём сохранится питательных элементов, соответственно и развитие корневой системы будет проходить лучше и быстрее. В описании сорта картофеля Гала с фото видно, что большинство клубней одного размера. Поэтому на семена выбрать не составит труда.

Правила подготовки:

  1. Картофель достают из хранилища, на свету в тёплом помещении он прогревается 4–6 дней. Благодаря солнечным лучам кожура загрубеет и позеленеет. Должны появиться маленькие толстые росточки;
  2. Для повышения всхожести и обеззараживания клубнеплоды можно обработать одним из методов:
  • на 20-25 минут замачивают в воде при +40–45°С;
  • или используют раствор сернокислой меди, борной кислоты (на 5 л используют 1 г средства);
  • выдерживают 30 минут в розовом растворе марганцовки;
  • применяют любой фунгицидный раствор, который может быть приготовлен из бордосской жидкости, ХОМа, Фитоспорина, Купрозана;
  • используют корнеобразующий раствор Корневин, Эпин, Циркон и др.;
  • присыпают клубни толчёным мелом, коллоидной серой, золой.

Чтобы быстрее получить картофельные ростки, можно клубни прорастить в перегное, компосте либо в торфе. Проращивают в прохладном помещении, где температура +14-16 °С. Тогда картофелины выпустят и росточки, и маленькие корешки.

Картофель Гала: характеристика и описание сорта, вкусовые качества, плюсы и минусы

Если семенного картофеля Гала мало, то большие экземпляры разрезаются на делёнки.

Важно, чтобы на отрезанных частях были глазки (2-3 шт.). Делёнки после разрезания сразу присыпаются золой либо измельчённым активированным углём.

Выбор места посадки

Не высаживают семенной материал в холодный грунт. При этих условиях раньше срока ростки не покажутся, а вот нахождение в непрогретой почве может грозить утратой урожая и гниением клубней.

Оптимальным вариантом земли станут лёгкие супески с большим количеством гумуса или органики.

В плотной почве развитие клубнекорней происходит хуже, на выходе клубней будет много, но все они будут маленького размера.

Картофель Гала: характеристика и описание сорта, вкусовые качества, плюсы и минусы

Если почва глинистая или тяжёлая, то можно воспользоваться советами агрономов:

  1. Под перекопку внести речной песок;
  2. И весной, и осенью под перекопку внести органику;
  3. Под осеннюю перекопку или вспашку внести скошенную траву, солому, ботву с корнеплодов.

За зиму внесённые компоненты перегниют и создадут органическое удобрение в виде компоста.

Правила высадки семенного картофеля

При высадке картофеля Гала (Элита) нужно соблюдать такие условия:

  1. Соблюдать расстояние между картофелинами не менее 60 см, в рядках – дистанция по 50-60 см;
  2. Не стоит высаживать в 1 лунку 2-3 клубнеплода. Это в разы понизит качество и количество нового урожая;
  3. Глубину ямки делают 13-15 см.

Есть и другие варианты посадки:

Таблица 1.4 — Методы высадки картофеля

Метод Особенности
Квадратный Гряда кольями и верёвкой делится на квадраты размером по 70 см, получится решётка. Клубнеплоды высаживаются в лунку, где перекрёст прямых. Уход за растениями довольно простой, но сэкономить землю не выйдет.

В этом варианте окучивают так — у достигших 12-15 см кустиков разводят по сторонам побеги и в середину засыпают перегной так, чтобы листья были сверху.

Шахматный Картофелины в грунт выкладывают на гряде в шахматном порядке, дистанция от каждой ямки 30 см. Клубней можно посадить больше, чем в 1-ом варианте, но за картофельными рядками сложно ухаживать. Способ стоит использовать, когда места на огороде очень мало.
По Митлайдеру Большую гряду разбивают на узкие грядки (до 40 см), отступая на 90 см. На каждой грядке сажают картофелины в шахматном порядке. Ухаживать за кустами проще, т. к. есть проход.
Гребневый Клубнеплоды высаживают на подготовленные «гребни». Их размеры: ширина — 40 см, высота — 20 см. При этом варианте окучивают только 1 раз кусты, т. к. грунт получается изначально рыхлым и воздушным.

Картофель Гала: характеристика и описание сорта, вкусовые качества, плюсы и минусы

Уход за посадками

Полив

Какой на вкус картофель сорта Гала? Он зависит как от сортовых качеств, так и от ухода. Важным аспектом в агротехнике является полив растений. Сам гибрид очень не любит воду, и при посадке вблизи водоёмов начинает гнить.

Особенности орошения:

  1. После высадки кусты поливают, используя на каждую лунку до 2-х л воды;
  2. Когда нет дождей, то при жаркой погоде проводят умеренное увлажнение, поливая куст 1,5 л воды;
  3. Многие огородники прибегают к капельному орошению, объём воды аналогичен.

Картофель Гала: характеристика и описание сорта, вкусовые качества, плюсы и минусы

Окучивание

Часто именно нагребание земли к кусту увеличивает урожайность и повышает качество картофеля.

Важные рекомендации:

  1. Сажать картошины надо в подготовленные гребни, имеющие высоту до 20 см;
  2. Часто такие гребни сооружают при помощи специализированной техники;
  3. Чтобы добиться хорошего урожая, нужно качественно присыпать почвой стебли кустов, окружив их нею со всех сторон;
  4. Посадка картофелин в заранее нарезанные гребни упрощает развитие клубнеплода. Корни не будут повреждаться, продолжая полноценное развитие.

Во время вегетации проводят 2 окучивания:

  1. Когда массово взошли картофельные кустики;
  2. Когда прошёл сильный дождь или выполнен крупный полив.

Если грунт прогрелся более 25 °С, а в воздухе не ниже 30 °С, окучивание не проводят. Лучше в это время разрыхлить почву и избавиться от сорных трав.

Картофель Гала: характеристика и описание сорта, вкусовые качества, плюсы и минусы

Подкормка

В характеристике сорта картофеля Гала и его вкусовых качеств внимание уделено и внесению удобрений. Подкормка важна для растений, но проводить её нужно осторожно, соблюдая дозу и рассчитывая объёмы.

Особенности проведения:

  1. Под осеннюю перекопку в будущую картофельную грядку вносят на 1 м2: 6-7 кг перегноя, 15 г сульфата калия;
  2. Перед посадкой в грядку вносят на 1 м2: компост или перегной 5 кг, нитрофоску 30 г, сернокислого калия 20 г, нитрат аммония 20 г;
  3. Перед окучиванием почву поливают раствором воды и птичьего помёта в соотношении 10:1;
  4. После внесения подкормки важно грунт обильно увлажнить.

Картофель Гала: характеристика и описание сорта, вкусовые качества, плюсы и минусы

Болезни и вредители

У гибрида «Гала» хороший иммунитет к болезням. Но не стоит расслабляться огороднику, важно следить за состоянием растений и при необходимости принимать меры, т. к. они могут быть поражены бактериями и грибками, которые вызовут одно из «картофельных» заболеваний.

Из-за механических повреждений могут появиться болезни: ржавость или пятнистость, также потемнеть мякоть клубнеплода.

Особую неприятность доставляют вредители: медведки, проволочники, колорадские жуки, совки, картофельная моль. Для борьбы чаще всего используют инсектициды.

«Гала» восприимчива к ризоктониозу, от болезни страдает всё растение. На картофелинах видны тёмного цвета комочки, на побегах – коричневые язвы. Больные кусты плохо развиваются, увядают. Заражение часто происходит через землю либо повреждённые клубни.

Картофель Гала: характеристика и описание сорта, вкусовые качества, плюсы и минусы

Специалисты рекомендуют для профилактики такие меры:

  1. Нельзя допускать образования корки на земле;
  2. Перед высадкой семенной материал обрабатывается борной кислотой (раствор из порошка);
  3. Молодые кустики обрабатываются «Цирконом» по инструкции;
  4. Если растение заражено ризоктониозом, то его опрыскивают фунгицидным препаратом «Купросат» по инструкции. Повторяют обработку через 10 дней.

За 20 дней до сбора урожая химические опрыскивания не проводятся.

Лариса Николаевна Ширко
Лариса Николаевна Ширко
Садовник с огромным стажем готовый ответить на самые сложные вопросы
Задать вопрос
Картофель Гала для варки или жарки? Некоторые картофельные сорта универсальны благодаря небольшому содержанию крахмала, поэтому подойдут и для жарки, и для варки. В списке таких сортов и Гала.

Клубнеплоды во время хранения дышат. Если нет подвала либо системы охлаждения, то в тёплом помещении зимой картофельные клубни дышат интенсивнее, теряя крахмал и полезные элементы. Это приводит к тому, что картофель не будет таким вкусным и рассыпчатым, как ранее.

При температуре +5 °С дыхания меньше, и мякоть становится слаще, т. к. часть крахмала превратится в сахар. Это защитная реакция от холода, но важно не переусердствовать с низкими температурами. Тогда клубни станут мягкими, с розовыми пятнами и исправить это не получится.

Хранят картофель в сухом месте при +4-6 °С и высокой влажности. На хранение отбирают только крепкие клубнеплоды.

Видео

Пожалуйста, оцените наш материал:

Лариса Ширко
Оцените автора
( 3 оценки, среднее 5 из 5 )
Дачник.RU - сайт о дачах, саде, огороде
Добавить комментарий

Добавить фото

  1. Марина

    Сажала как то картошку на даче, вырос горох. Почитав статью поняла свои ошибки, я то думала что картофель нужно оберегать только от колорадских жуков, а об остальном и не задумывалась.

    Ответить
  2. Марьяна

    Первый раз посадили сорт Гала. Вот уже февраль месяц, а картофель лежит сухой, без ростков. Вкус отличный! Цвет стал более жёлтый. Думаю до весны состояние не ухудшится. Сорт рекомендую. Урожайность хорошая, особые условия не требует.

    Ответить
  3. Свег

    Сорт картофеля «Гала» выращиваем уже давно. Очень нравится как ее вкус так и выращивание. Не прихотливая,лёгкая в уходе,родит практически на любой почве. Хороша «Гала» ещё тем что хранится до весны,становясь болие жолтой, не вянит,сухая,мало гнилой. Не знала что этот сорт вывели немцы. Ваши статьи находка для дачников!

    Ответить
  4. Айдос

    👍👍👍

    Ответить
  5. Мирошко

    Картофель всегда в огороде сажаем разных сортов и гибридов, в том числе и Гала. Она очень понравилась тем, что не нуждается в супер уходе. Хорошо «относится» к перепаду погоды, не нужно тоннами перегноя удобрять землю. Вкус тоже нормальный, нашей семье нравится. Уход обычный, как за остальными сортами. Высаживаем часть картофелин на гребнях, а часть в шахматном порядке, так как огород не очень большой.

    Ответить
  6. Ирина

    Проживаю в Хабаровске. Галу выращиваю из-за того, что она нетребовательна и даёт хорошие урожаи. Вкус нравится, хотя есть и получше на вкус гибриды. Но выбираем в основном молодую картошку, оставляем до десятка кустов только на семена. Молоденькая картошка всегда очень вкусная. Выращиваю на гребнях, поэтому окучиваю только один раз. Не поливаю, не удобряю. Перегной вношу только под осеннюю перекопку. Для получения раннего урожая сорт рекомендую.

    Ответить
  7. София

    Картофель Гала — ранний, урожая много, если собирать позже, то клубни получаются очень крупные. Но вкусовые качества нам особо не нравятся. Картошка — как картошка… Выращиваем каждый год, чтобы получить ранний урожай. Этот сорт хорош на продажу — его выгодно разводить, если учесть все затраты и отдачу.

    Ответить
  8. Faina

    Картофель Гала был оптимизирован селекционерами, поэтому он легко приспосабливается к разным грунтам. У нас на Средней Волге урожайность хорошая всегда, высаживаем уже 6 лет. Урожая много, в кусте до 25 картофелин, мелких обычно мало. Семенной картофель перед посадкой всегда обрабатываем. Уход обычный, посадили – пропололи – окучили – пропололи – окучили – собрали урожай. Перегной на огород разбрасываем только осенью, до перепахивания. Сортом довольны, он у нас один из ранних, а всего выращиваем 3-5 сортов каждый год. Гала за эти годы не подвела ни разу.

    Ответить
  9. Варнава

    Урожайность у Галы высокая. Разваривается хорошо, неплохо жарится. Но год на год не приходится: в позапрошлом году вся картошка была суховатой. В прошлом году – нет. Так и не поняли причину. На сегодня у нас два фаворита: Гала и Янка. Будем новые сорта добавлять, экспериментировать.

    Ответить
  10. Катерина

    Два года назад в первый раз на своём участке посадили Галу. Урожайность сорта и вкусовые качества нас порадовали, поэтому через год уже засадили Галой участок побольше. Картофельные кусты от других сортов картофеля отличаются большим количеством крупных листьев, что удобно, дольше сохраняется влага и не так жарко земле. Перед высадкой семенные клубнеплоды обрабатываем «Престижем». Считаю, что лучше время на обработку потратить до посадки, чем колорад под землёй объест молоденькие листочки. Действия «Престижа» нашим кустам хватает до цветения. Даже когда картошка отцвела и есть жуки, больше не обрабатываем. Картофелины вырастают средние и крупные, на семена оставляли средних размеров, а мелких клубней было в каждом кусте по 3-4 штуки. Сажали 12-16 мая, стали копать на еду через два месяца, убрали с грядок после 20 августа. Хранится отлично в прохладном погребе. Впечатления от этого сорта очень хорошие.

    Ответить