Чтобы удивить огородников и добавить к большому ассортименту овощных культур новые сорта и гибриды, селекционеры выводят овощи с разными формами, окрасками и названиями. Наш обзор о необычной «сосиске», томате Жигало. Его не спутаешь ни с каким другим сортом, настолько он оригинален и необычен.
Описание и характерные особенности сорта
В таблице мы рассмотрим краткий обзор характеристик этой овощной культуры.
Таблица 1.1 – Сортовые отличительные особенности
| Категория | Сорт |
| Тип роста | Среднеспелый, детерминантный |
| Участок для выращивания | Оригинатор «Биотехника» (Россия) рекомендует высаживать в уличных грядах, под плёнками, в теплицах |
| Урожайность | 15-15.5 кг с 1 м², фильтр – сортовой томат даёт высокие урожаи |
| Сроки созревания | 98 — 106 дней с момента появления всходов |
| Плоды | Красный цвет кожицы Масса: 100-140 г Форма: вытянутая цилиндрическая, слабая ребристость |
| Сбор урожая | С 15 июля по сентябрь |
| Особенности выращивания | Без формирования куста, без фиксации к шпалерам |
Помидоры Жигало можно вырастить без специального ухода и на грядке огородной, и тепличной, выполняя стандартную агротехнику: увлажнение грунта, рыхление или мульчирование, внесение удобрений. Этот экзотичный овощ применяется в свежем виде и для зимних заготовок.
Рассмотрим подробнее характеристики и описание сорта томата Жигало:
- Штамбовые томатные кустики растут довольно компактно, достигая в высоту 35-45 см на уличных грядках. В тепличном микроклимате высота куста может достигать и 70-80 см;
- По отзывам огородников помидорный куст почти не ветвится. Ему не требуется формирование побегов – растение самостоятельно завершает рост в высоту, прищипка верхушки и побегов не понадобится;
- Куст формируется с плотными, облиственными стеблями. Листочки средние, помидорной формы, зелёного цвета;
- Корневая система компактная, слабо развита, большая часть корешков находится у поверхности почвы. На ограниченном участке кустики высаживают плотно, получая высокие урожаи;
- Первые кистевидные простые соцветия образуются после 3-го листочка и чередуются через 2 листка. На каждой плодовой кисти сформируется 5-6 цветков желтоватого цвета;
- Когда плоды ещё незрелые, они имеют зеленоватый цвет, в районе плодоножки пятнышка нет. Спелые помидорки окрашены в насыщенно-красный цвет. Мясистая мякоть плотная, как и кожица. В длину томаты растут 8-15 см, диаметр достигает 3,5-4 см, вес 100-130 г. Внутри мякоти очень мало семечек.
Что ещё, кроме описания и фото томата Жигало, нужно знать о сорте? Универсальность применения – благодаря этому качеству плоды так популярны. Помидоры используют свежими в салатах, их фаршируют начинками, они идеальны для заморозки, из вялят, солят и маринуют цельноплодными, используют в качестве основного компонента при зимних овощных заготовках.
Благодаря высокой урожайности (с 1-го куста собирают до 5 кг), можно выращивать «Жигало» не только для личного использования, но и на продажу.
Плоды экзотической формы, имеющие приятный вкус, пользуются спросом у покупателей. Вкус характеризуется как сладковатый, но без сахаристости, с еле уловимой кислинкой. Аромат у разрезанного помидора приятный, соответствует критериям данной овощной культуры.
Полностью созревшие томаты сохраняются 1,5 месяца, не теряя при этом вкусовые характеристики и презентабельный внешний вид.
Достоинства и недостатки
У данных томатов нет специальных требований к агротехнике возделывания. Но и без должного ухода за растениями не получится собрать высокий урожай. Если не проводить профилактическую обработку (минимум 1 раз), то посадки сорта томата Жигало смогут атаковать паразитирующие насекомые, грибковые и вирусные заболевания.
Хотя сорт Жигало не отличается устойчивым иммунитетом к заболеваниям, болеют томатные растения не часто. Чтобы избежать проблем, важно вовремя проводить профилактическое опрыскивание фунгицидами. Особенно против фитофторы, которая поражает не только листву, но и помидоры, уничтожая до 75% всего урожая.
Смотрите о томате Жигало видео:
Сроки посева в регионах страны
Вырастить данные сортовые томаты можно рассадным методом и непосредственно посевом семян в грунт на грядку. Но последний вариант больше подходит для южных регионов страны.
Рекомендуются общие сроки: посевные работы с 1 по 20 марта, а пересадка в открытые или закрытые гряды с 10 мая по 10 июня. На практике с учётом своего региона каждый огородник вычисляет собственные сроки.
Таблица 1.2 – Посадка томата Жигало по российским регионам
| Район выращивания | Особенности |
| Центральные и средние регионы | Посев выполняют с конца февраля – начала марта. Пересадка саженцев проводится с 15 апреля в закрытые тепличные грядки. В огородные гряды высаживают рассаду после 20 мая, но при условии, что весенние заморозки не прогнозируются. Для подстраховки при посадке в ОГ нужно приготовить укрывной материал. |
| Урал, Сибирь | В северных широтах к посевным работам приступают после 20 марта. А пересадка в закрытые грядки выполняется в 3-й декаде мая. В огородные грядки производитель семян томатов Жигало не рекомендует высаживать рассаду, т. к. не все завязавшиеся плоды смогут полностью созреть. |
| Южные области, Северный Кавказ | Семена сеют сразу в огородную грядку, а также на рассаду. В открытый грунт посевы проводятся в апреле, когда земля прогреется до температуры выше +12°С. Для получения рассадных саженцев посадка семечек томата проводится в январе-феврале. Высаживают растения после 10 апреля в теплицы и в ОГ, учитывая погодные условия. |
Поможет определиться со сроками посадочных работ и лунный календарь овощевода.
Таблица 1.3 – Посадка помидоров в 2022 году
| Месяц | Благоприятные числа | Неблагоприятные даты |
| Март | 6, 7, 8, 11, 12, 13, 21, 22, 29, 30, 31 | 1, 2, 3, 18 |
| Апрель | 3, 4, 8, 9, 17, 18, 26, 27 | 1, 2, 16, 29, 30 |
| Май | 1, 2, 5, 6, 7, 15, 23, 24, 27, 28 | 16, 29-31 |
Выращивание рассады
Для получения рассады посевной материал высаживают в широкие, не очень глубокие контейнеры. Почвенный субстрат можно пробрести в садоводческом магазине. А можно рассадную землю приготовить самостоятельно.
Для этого смешиваются такие компоненты: садовый грунт, листовой компост, торф чёрный, песок. Важно обеззаразить почвосмесь перед использованием.
Семенам можно провести для улучшения всхожести предпосевную подготовку. Способы смотрите в таблице. Для приобретённых семян у производителя можно процедуру обеззараживания пропустить, т. к. семенной материал в описании томата Жигало уже реализуется обработанным.
Таблица 1.4 – Методы обработки томатных семечек
| Закаливание | Во влажный материал выкладывают зёрна томата | Закаляются благодаря температурной разнице: 12 часов при +1-3 °С, а 12 часов в тёплом помещении. Проводят закаливание до 6 суток |
| Обеззараживание | Используют раствор фунгицида, можно взять и раствор марганцовки | Обеззараживают в марганцовой жидкости до 6 часов, при использовании фунгицида следуют инструкции |
| Стимулирование появления сеянцев | НВ-101, Эпин и др. На стакан воды 4 капельки средства | Погружают в раствор и держат по времени, указанное в инструкции |
| Проращивание | В увлажнённую водой либо стимулятором роста марлю/ткань выкладывают томатные семена | Держат в марле при +22-25 °С, обязательно регулярное увлажнение. Когда появятся проростки, семена высаживают в почвосмесь |
Алгоритм посадки семенного материала для рассады:
- Почвенную смесь в контейнере увлажняют, сверху выкладывают семена в канавки, имеющие глубину до 1,5 см;
- Семечки сверху присыпают грунтом и слегка уплотняют;
- Посевы в ящичках укрывают стеклом или плёнкой для создания парникового микроклимата для быстрого прорастания семенного материала. По описанию томата Жигало семена после предпосевной обработки прорастут в течение 4-7 дней;
- Место, где размещают контейнер, должно быть тёплым, с температурой +22-25 °С;
- Укрытие убирают, когда появятся всходы. При образовании 2-3 настоящих листика растения пикируют по отдельным горшочкам;
- Последующий уход заключается в поливах и 1-й подкормке. Вносят в грунт раствор аммиачной селитры, растворяя в 1 л воды 1,5 г препарата. Чтобы рассаду закалить перед пересадкой, температуру за 10 дней снижают до +15-18 °С.
В тепличные или огородные грядки рассаду высаживают после установления тёплой погоды, когда заморозки больше не предвидятся.
Посев томатных семечек в открытые грядки
При посевах сразу в открытый грунт понадобится вначале семена прорастить. Это позволит добиться появления ранних всходов. Для этого семенам проводят предпосевную обработку, которая описана выше в статье.
Семечки с проростками по 2 шт. укладывают в увлажнённые тёплой водой ямки, которые сделаны на подготовленной грядке.
Когда проросшие семена станут сеянцами и на них сформируется кроме семядольных ещё 2-3 листочка, проводится прореживание. В ямке надо оставить 1 растение, самое крепкое и развитое. Чтобы не навредить ему, слабый сеянец не выдёргивают из грунта, а срезают.
Последующий уход
С учётом фото и описания сорта томата Жигало подвязка побегам не нужна, т. к. кусты низкорослые. Производители считают, что у растений в процессе образования ростка изначально формируется сильный побег и разветвлённая мощная корневая система.
Но когда на побегах созревает очень много помидоров, они могут сломаться/повалиться при резких порывах ветра, если высажены в открытом грунте.
И лучше всего на этапе посадки саженцев установить возле каждого кустика опору. В той местности, где климат прохладный, чтобы избежать томатных болезней, стебли также подвязывают. Тогда плоды не будут лежать на грунте.
В южных регионах обходятся без опор. Побеги с плодами могут укладываться на почву. Важно только заранее её замульчировать.
Поливы томатной рассады
Для данного сортового томата не нужны специальные условия выращивания и уход. Но определённые нюансы агротехники для «Жигало» нужно знать. К таким моментам относится полив.
- Корни растений этого сорта располагаются вблизи поверхности земли, поэтому переизбыток влаги приведёт к корневой гнили и другим заболеваниям;
- Когда нужно поливать кусты томата Жигало от «Партнер»? Важно ориентироваться по состоянию земли – если она сухая, то проводится орошение;
- Не рекомендовано во время увлажнения попадать на зелёную массу, желательно поливать только под корень;
- Если не используется мульчирующий слой возле кустов, то после полива требуется рыхление, которое обеспечит поступление кислорода к корневой системе.
Внесение подкормок
- Когда пройдёт 3-5 дней после прореживания сеянцев, проводят 1-ю подкормку. Оптимально удобрить раствором аммиачной селитры – на 1 куст надо израсходовать 200-300 мл раствора;
- После этой процедуры грунт желательно замульчировать;
- До цветения можно обработать по листу раствором борной кислоты, который поможет сохранить завязь;
- Как только на кисти станут завязываться помидорчики, проводят подкормку с использованием минерального состава — на 1 м2 вносится суперфосфата 20 г и хлорида калия 10 г;
- Гранулы понадобится закопать во влажную землю канавок, которые делают вдоль рядков томатных кустов. Канавки в глубину – 4-5 см, до ствола расстояние 15-20 см.
Азотные составы добавляют только 1 раз, во время роста рассады. Если чрезмерно вносить азотные удобрения, то растение будет обрастать зелёной массой в ущерб образованию завязей.
Поклонники только органики вместо минеральных комплексов могут использовать перебродивший коровий навоз, птичий помёт. Можно применить раствор древесной золы и настои лекарственных трав (крапива, пырей, осот, одуванчик и др.). Правило внесения: под один кустик вносят 1 л разбавленного настоя.
Штамбовое растение не понадобится пасынковать. Сложностей с уходом за томатами Жигало и формированием кустов нет.
Сорт не обладает высоким иммунитетом к заболеваниям. Поэтому нужно проводить профилактические опрыскивания фунгицидами.
В качестве профилактики проводится мульчирование грунта, удаление старых и желтеющих листочков.
Восхитительный сорт с уникальными по форме помидорами: сильно вытянутыми цилиндриками, достигающие в длину 12-15 см и веса 100-110 г. Характеристики аналогичны красному сортотипу, но срок созревания иной – 85-100 дней. Урожайность высокая - до 13 кг с 1 м². Выращивают как в теплице, так и в открытом грунте.
Мякоть насыщенно-жёлтого цвета, мясистая, с минимальным содержанием семян. Используются плоды для употребления в свежем виде и для консервирования.
Вырастить и получить помидоры от оригинального сорта Жигало успело много огородников. Новинка получила в основном хорошие отзывы, большинство рекомендуют к выращиванию.
Давно увлекаюсь выращиванием штамбовых томатов, часто растут Антошка, Снегирек. У Жигало экзотическая форма плода, да и вкусовые качества хорошие, подходят мне на консервацию и для салатов. Поэтому в этом сезоне также через пару недель буду сеять на рассаду. Попробую часть вырастить в теплице, а половину на уличной грядке. В прошлом сезоне даже в сентябре было что срывать: колбаски-помидорки весь сезон укрывали куст полностью. Уход за невысоким кустом несложный – полив, добавка в землю удобрений, обработка от фитофторы. С одного куста было снято до 4,5 кг.
Сорт Жигало – у меня на грядках один из наиболее урожайных. В огороде помидоры немного меньшего размера и посуше в сравнении с тепличными. Кустики смотрятся оригинально – как ёлочки с украшением в виде красных плодов. В зимних заготовках томаты получились очень вкусными. Те, которые были посуше, использовала для заморозки и вяления. Каких-то особых хлопот при выращивании не было, все мероприятия стандартные. Обязательно буду сеять в конце марта в этом сезоне.
Выросли на кустах помидорки-колбаски. Сами кустики получились высотой 50 см. Кусты не формировала и не пасынковала, самостоятельно сформировалось по 5-7 стволов. Плодов навязалось очень много! Удивили их размеры: на каждом растении были гигантские колбаски по 16-17 см в длину и до 4-5 см в ширину! Вкусовые качества на твёрдую «4», есть сорта и получше. Но для консервации Жигало – это находка. Очень вкусными получились лечо, аджика, маринованные помидоры. Сорт буду выращивать и в этом сезоне для консервации, т. к. он очень урожайный.
Выращиваю Жигало 2 года. За это время стал сорт одним из любимых благодаря высочайшей урожайности при небольших трудозатратах и экзотическому внешнему виду. Оценка за вкус – твёрдая четвёрка, так как плоды немного суховатые. Сама сладковатая мякоть плотная, без пустот, мало семян. Куст не пришлось подвязывать и пасынковать. В первый год растения в теплице не обрабатывались от фитофтороза. И когда началась фитофтора, то пришлось не успевшие дозреть плоды снять зелёными. Но они все дружно в помещении дозарились, даже вкус не поменяли. На второй год было проведено 2 обработки, поэтому болезней удалось избежать.
Сорт нравится, пусть помидоры и не слишком сочные, но для консервации отлично подошли. Заготавливали аджики, лечо, соусы, просто солили и заливали маринадом. В этом сезоне уже семечки проращиваются, чтобы быстрее появились всходы. В прошлом году помидоры ничем не болели, но проведена была одна обработка молочной сывороткой по листу. Томатов навязалось много, до начала сентября все успели созреть.
Вырастил рассаду Жигало – и не разочаровался в этом супер-сорте. Количество урожая просто поразило, мы не успевали помидоры перерабатывать. Делились урожаем с соседями по даче, все собрали семена, хоть их и было очень мало в мякоти. Будем и в этом сезоне выращивать. Высаживать буду и в теплице, и на огороде для сравнения. Поленился в прошлом году обработать от фитофторы, а зря. В конце августа пришлось остатки зелёных помидоров срывать из-за фитофтороза. Но все и дома хорошо дозрели) Мы любим плотные томаты, которые не разваливаются при резке, а Жигало как раз такой сорт.
Вырастил рассаду Жигало – и не разочаровался в этом супер-сорте. Количество урожая просто поразило, мы не успевали помидоры перерабатывать. Делились урожаем с соседями по даче, все собрали семена, хоть их и было очень мало в мякоти. Будем и в этом сезоне выращивать. Высаживать буду и в теплице, и на огороде для сравнения. Поленился в прошлом году обработать от фитофторы, а зря. В конце августа пришлось остатки зелёных помидоров срывать из-за фитофтороза. Но все и дома хорошо дозрели) Мы любим плотные томаты, которые не разваливаются при резке, а Жигало как раз такой сорт.
Жигало попался как реклама сорта в интернете. Заинтересовал, поэтому были куплены семена и посажены. Так как земельный участок у нас 6 соток, а под огород только 2,5 сотки, то саженцы были высажены компактно. Но на развитие и плодоношение это не повлияло: растения хорошо цвели, завязи было много, урожайность высокая в сравнении с другими сортами томатов на грядке. Жигало рекомендую, вкусовые качества хорошие, плодов на кусте много. Хватило одной обработки фунгицидом, чтобы не «подхватить» фитофтору.