Одним из крупноплодных и раннеспелых сортов, которые были созданы в последние годы агрохолдингом «Гавриш», является томат Большая мамочка. Семенной материал уже получил высокие баллы от российских огородников. У компактных детерминантных растений обильное плодоношение даже при нерегулярном уходе. Данный томатный сорт отличается ещё и тем, что у него практически нет недостатков. Рассмотрим в обзоре характеристики «Большой мамочки», особенности выращивания рассады и нюансы уходовых мероприятий.
Характеристики и описание сорта
Данную овощную культуру по достоинству оценят томатоводы северных и других районов, особенно там, где лето короткое и дождливое, ведь у помидоров ранние сроки созревания и хорошая стойкость к грибковым спорам.
Таблица 1.1 – Краткая информация о сорте
| Свойства | Характеристики |
| Тип развития | Детерминант |
| Сроки снятия плодов | 78-85 дней |
| Место разведения | Выращивают в тепличных конструкциях, в тёплых регионах – в огородных грядках |
| Урожайность | До 9,5 кг с 1 м2 (5-6 кустиков) |
| Плодоношение | С 1-й декады июля |
| Плоды | Масса: 200-350 г
Кожица: красная, поверхность слаборебристая Форма: сердцевидная либо удлинённо-округлая с носиком |
| Товарность | Хранение на протяжении 35-55 дней, томаты хорошо транспортируются |
| Иммунитет к грибкам и вирусам | Хорошая стойкость к мучнистой росе, фитофторе, листовой мозаике |
Рассмотрим описание сорта томата Большая мамочка:
- Высота детерминантного растения – 60-70 см. У крепкого стебля несколько малооблиственных побегов. Листья морщинистые, без опушки, среднего размера, имеют картофельную форму, окрашены в светло-зелёный цвет;
- Корневая масса развивается не в глубь, а горизонтально. Мощные корни способны обеспечивать доставку питательных элементов для роста куста;
- Первая цветочная кисть формируется после 5-й пары листочков. Последующие кисти образуются после каждой новой пары листьев. В каждом соцветии можно насчитать по 5-7 завязей. Сочленённая плодоножка выдерживает помидоры, которые не отрываются даже после полного созревания;
- Плоды – округлой сердцевидной формы, со слабой ребристостью, с маленьким носиком. У кожицы окраска ярко-красная, сама тонкая шкурка плотная и гладкая, поэтому растрескивается очень редко;
- Мякоть отличается сочностью, сахаристостью, мясистостью. Внутри мякоти небольшое количество семечек в 6-8 семенных камерах. Томатная мякоть сладкая, с минимальной кислинкой. В томате сухих веществ среднее количество.
Важно! Свои наилучшие свойства данный сорт проявляет в условиях, когда агротехника посадки и ухода выполняется правильно. Специалисты рекомендуют разводить эти помидоры в тепличных сооружениях.
Таблица 1.2 – Характеристика и описание сорта томата Большая мамочка
| Параметры | Особенности |
| Урожаи с 1 м2 | Продуктивность овощной культуры: 9-12 кг с 1 м2 |
| Сроки полной зрелости | Помидоры относятся к очень ранним – срывать плоды можно на 85-й день после посадки семян на рассаду. |
| Характеристика плодов | Окраска у созревшего томата ярко-красная, у недозрелых плодов она светло-зелёного либо бурого оттенка. У крупноплодных помидорок замечательный вкус и насыщенный томатный аромат. |
| Применение | Чаще всегда данный сорт выращивается для употребления в свежем виде благодаря отличному вкусу, в котором нет и капли «пластмассовости», которая присуща многим раннеспелым видам. Используют плоды также для зимних заготовок (соусы, лечо, овощные салаты, пасты и др.). |
| Транспортабельность | Созревшие крупные томаты при тонкой кожице не утрачивают свою форму и красивый внешний вид при перевозке на большие расстояния. |
| Подверженность болезням | Хороший иммунитет к мучнистой росе, фитофторе, листовой мозаике |
Основные преимущества
«Большая мамочка» – это новинка в томатной культуре от селекционеров «Гавриш», которые учли все пожелания томатоводов и избавили помидоры от плохих качеств. Стоит отметить, что ярко выраженных минусов у «мамочки» огородники не обнаружили. Только достоинства и минимум недостатков.
Выращивание рассады
Рассадные саженцы можно получить при севе посевного материала за 55-60 дней до пересадки на защищённые или незащищённые гряды. Для посадки в теплицах посевы проводят после 1-й декады марта, для огородных гряд – после 10 апреля.
Подготовка семян
За 25-30 дней до начала сева начинается подготовка посевного материала.
Таблица 1.3 – Подготовительные работы с семенным материалом
| Агротехника | Особенности |
| Калибровка
|
Семена, как домашние, так и покупные, нужно внимательно осмотреть. Слишком мелкие зёрнышки, с дефектами, пустотелые на ощупь выбрасывают сразу. Средние и крупные семечки помещают в заранее приготовленный раствор обычной соли. Для приготовления раствора в 100 мл воды растворяют 1 ч. л. соли.
Через 15 минут часть семечек осядет на дно стакана, а часть останется плавать на поверхности. Плавающие зёрна вылавливают – они не дадут ростков, а если и прорастут, то высокой урожайности от них не получить. Утонувшие семечки надо добыть, промыть водой и подсушить. |
| Прогревание | Семечки томата Большая мамочка от «Гавриш» помещают в хлопковые мешочки. Их развешивают на радиаторе отопления или недалеко от источника тепла на 10 суток. Быстрый вариант: семечки на ткани или в бумаге помещаются на батарею отопления, чтобы они прогрелись в течение 1,5-2 суток. |
| Обеззараживание | Прогретые семена далее надо продезинфицировать в 1 % растворе марганцовокислого калия (на 200 мл воды понадобится добавить несколько кристалликов марганцовки). Данная манипуляция проводится на протяжении 20 минут. |
| Барботирование | Семена размещаются в тёплую (при температуре +28…+35 °C) воду. Можно интенсивно каждый час перемешивать семечки. А можно подключить аквариумный компрессор. Данная процедура насытит семенной материал кислородом, улучшив всхожесть семян и развитие сеянцев. Продолжительность баротирования – до 18 часов. |
| Замачивание | Семена заливают как биостимулирующими растворами, так и обычной водой с температурой в пределах +21…+26 °C. В препаратах замачивают семенной материал с учётом инструкции от производителя, а водой – на протяжении 10-12 часов. |
| Закаливание | Подготовленные зёрнышки заворачивают в марлю и плёнку, помещают на 6-8 часов в такое место, где будет температурный диапазон от +2 до -3 °C. Это может быть балкон, терраса, нижняя полочка в холодильнике. После холода семечки перемещают на 8 часов в комнатные условия. Смену температур надо повторить не менее 5 раз.
Опытные томатоводы не советуют начинающим овощеводам закаливать сразу все семена томатов сорта Большая мамочка, т. к. при неграмотно выполненной процедуре высок риск испортить семена. |
| Проращивание | Завершающий процесс подготовки: заворачивают семена в марлю, размещают на плоской ёмкости. Марлю надо регулярно опрыскивать водой (её температура +25… +30 °C) до того момента, пока не покажутся проростки в 2 мм. |
Интересно! Огородники советуют «медовую подготовку». В стакане с водой комнатной температуры растворяется 1 ч. л. мёда. Семечки раскладываются на марле, заливаются медовым раствором, ткань заворачивается в конверт. Замачивание проводится на протяжении 5-10 часов. Когда ткань начинает подсыхать, её смачивают медовым раствором.
Подготовка ёмкости и почвосмеси
Для данного сорта можно выбрать универсальный субстрат, который сегодня без проблем легко приобрести в любом садоводческом магазине или супермаркете.
В составе универсальной почвенной смеси содержится:
- перегной;
- торфяная крошка;
- песок.
Чтобы самостоятельно приготовить почвосмеси надо взять:
- огородную землю (с грядки, где выращивали огурцы, кабачки, бобовые культуры) – 1 часть;
- торф с кислотно-щелочным балансом 6,5 pH – 2 части;
- речной песок без мусора – ½ часть;
- перегной либо листовой компост – 1 часть;
- в небольшом количестве взять золы, хвои из-под ели, сосны.
Чтобы культивировать томат Большая мамочка в открытом грунте, нужно вырастить рассаду. Часто огородники для посева применяют не только покупные одноразовые стаканчики, торфяные горшочки или таблетки, но и обрезанные бутылки, упаковки от соков, молочной продукции. Перед применением любые ёмкости надо промыть розовым раствором марганцовки.
Посев, выращивание и высадка рассады
Посевные работы — первый этап на пути получения обильных урожаев вкусных томатов.
Рассмотрим рекомендации специалистов по проведению посева и уходу за сеянцами:
- В наполненных почвосмесью ёмкостях глубина заделки томатных семечек — 1,5-2 см;
- Посевы увлажняют из пульверизатора тёплой водой и для создания парникового микроклимата накрывают плёнкой или стеклом. Температура должна быть в пределах +25°С;
- Пока не появились сеянцы, каждый день снимают плёнку и удаляют на ней конденсат. Как только появятся росточки, укрытие убирают, температуру понижают до +17°С;
- Спустя 5-7 дней всходы подрастут, и температурный режим устанавливают в пределах +20-22°С;
- При выращивании рассады обязательны сеянцы подкармливают и досвечивают (свет нужен в течение 12 часов в сутки);
- Формирование томата Большая мамочка начинается в момент пикировки — при появлении на растении 1-2 настоящих листочков. Пересадку не выполняют, если семена были посажены в торфяные стаканчики или таблетки. Во время пикировки сеянцы углубляют до семядольных листиков;
- В неотапливаемые теплицы или открытые грядки высаживают рассаду, как пройдёт угроза весенних заморозков, температура грунта и воздуха не должна быть ниже +12°С;
- Чтобы саженцы на новом месте быстрее адаптировались, за 10-12 дней до высадки их понадобится закалить. Для этого ёмкости требуется вынести в теплицу или на балкон. Вначале выносят растения на 20 минут, потом время «прогулки» увеличивают.
При посадке в подготовленные грядки ямки располагаются на 50-60 см друг от друга. Овощная грядка в теплице или на огороде должна быть удобрена органикой и минеральными удобрениями. Подготавливают гряду как осенью, так и весной, за 2-3 недели до высадки рассады.
После посадки саженцы надо подвязать. «Большая мамочка» растёт очень быстро, не подвязанный к колышку ствол у молодого саженца может легко поломаться.
Выращивание и уходовые процедуры
Чтобы вырастить сорт томата Большая мамочка с указанными характеристиками, понадобится выполнить соответствующий уход.
Уходовые мероприятия не отличаются особой сложностью:
- Своевременное орошение 1 раз в 5-7 дней с учётом погодных условий и состояния грунта. Если в регионе выращивания летом очень жарко, то кустики придётся поливать через день или ежедневно. Поливают аккуратно, стараются не увлажнять листья, завязи и цветочки. После полива в теплице её надо проветривать;
- После увлажнения проводится рыхление. Среди огородников практикуется совмещение рыхления с уборкой сорных трав, которые легко удаляются с корнями;
- Внесение питания. Для получения хороших урожаев нужно вносить подкормки. Первый раз подкармливают раствором из органики через 10 дней с момента высадки рассады. Можно применить птичий помёт или коровяк, которые вначале сбраживают, потом разводят с водой в соотношении 1:15 и удобряют кустики. Следующая подкормка проводится одним из минеральных комплексов, которых в продаже большой выбор;
- Удобрения вносятся каждые 15 дней с чередованием органики и минеральных составов. До цветения используют удобрения с большим количеством азота, а после цветения – подкормки с калийными составами. Урожайность повысит и внекорневое внесение питания – посыпают золой вокруг куста, листья опрыскивают раствором борной кислоты;
- Пасынкование томатов Большая мамочка. Хотя данный сорт относится к детерминантным, побеги придётся формировать. Растение обычно ведут в 2 побега, удаляя все остальные, которых образуется в процессе роста большое количество. Поэтому пасынкование нужно проводить регулярно, чтобы получить крупные плоды и большой урожай. Иначе новые побеги станут не только затенять куст, но и поглощать часть питательных веществ, что негативно скажется на росте, развитии и урожайности куста;
- Часть огородников оставляет главный побег и ещё первые 2 пасынка. Все последующие побеги обрывают. Пасынкуют 1 раз в 6-8 дней, удаляют за одну манипуляцию не больше 2-х пасынков. Когда проводится формирование куста, то важно побеги подвязывать, иначе тяжёлые помидорки могут сломать ветвь и завалить куст на землю;
- Постепенно с растения нужно будет обрывать нижние листочки, чтобы больше питательных веществ доставалось кусту и в «зарослях» не распространялись инфекции и паразитирующие насекомые.
Информация! Опытные томатоводы также рекомендуют с каждой плодовой кисти обрывать по 1-2 недозревших помидорчиков. Как формировать томаты Большая мамочка в теплице? В тепличных постройках куст формируют редко в 2 побега, чаще всего в 1 главный и не удаляют первые 1-2 пасынка. При разведении на открытых грядах ведут куст в 1 главный побег и только в 1 пасынок.
Защита от болезней и вредителей
У томатов на генетическом уровне очень хороший иммунитет против болезней. Если грамотно создать условия при выращивании, то не понадобится для лечения задействовать сильные фунгицидные препараты.
В качестве профилактических обработок от грибковых спор можно использовать «Фитоспорин». Кладоспориоз можно вылечить «Бордосской смесью» или препаратами с медью, плодовую гниль – обработкой кальциевой селитрой.
На помидорные кусты часто нападают вредители. От тли и трипсов можно применить средство «Зубр», от клещей – «Аполло», от колорадских личинок и жука – «Престиж», от бабочки-белокрылки – препарат «Конфидор».
Огородники отмечают, что в районах, где погода прохладная летом, от растений сложно добиться высокой урожайности при разведении в открытых грядках. Без накрытия томаты данного сорта выращиваются только на юге.
Видео
