Рецепты

В кулинарии существует громадное разнообразие заготовок. Среди них отдельно выделяют сухофрукты. Если готовить их самостоятельно, это очень полезный

К грибам высокого вкусового качества относятся и съедобные лисички разных видов наравне с подосиновиками, опятами, маслятами, белыми, боровиками

Вырастили на даче богатый урожай баклажанов? Или закупили много овощей и хотите зимой готовить икру, баклажанные рулеты или рагу? Многие хозяйки готовы

Среди овощей именно свекла в лидерах по насыщению организма магнием и кальцием, фосфором, йодом и натрием, аминокислотами, минералами и витаминами.

Если вы раньше не слишком жаловали такой овощ, как тыква и в вашем рационе не было блюд с её участием, то этот обзор станет открытием дня.

Многие хозяйки с приходом периода засолки и квашения капусты «советуются» с Луной. Она влияет на активизацию живых микроорганизмов и сокодвижение

Шашлык из куриных крылышек – это недорогое и вкусное блюдо. Покупка компонентов для шашлыка точно не разорит вас. Правильно приготовив маринад, в

Ирга не слишком распространена в нашей стране. Коринка, как ещё называют иргу, прекрасна на вкус сама по себе, но особенно она замечательна в выпечке!

Крыжовник (агрус) или как его ещё называют «царская ягода», любят за свежий кисловатый вкус и мягкую консистенцию. Благодаря пектину в ягодах, при

Алыча – это чаще всего невысокое ветвистое дерево, которое при правильном уходе даёт обильные урожаи очень полезных и вкусных фруктов.

Вишня относится к универсальной ягоде, она нравится практически всем. Приготовить её на зиму несложно, есть масса вариантов и способов.

Эта изумительная ягода растёт практически в каждом саду. Не будем здесь перечислять всю пользу чёрной смородины, так как эта статья посвящена её заготовкам.

Почему-то многие люди считают, что щавель используется только для приготовления первых блюд. А это далеко не так. Из щавеля можно приготовить очень

С середины июня и до последнего летнего дня каждый год нас неизменно радуют кабачки. Неприхотливые в уходе, они старательно растут на грядке, набирая

Сухой горох, как и остальные крупы из бобовых культур, относится к прихотливым продуктам во время приготовления. Но хозяйки продолжают готовить из

Сизые ягодки ирги, напоминающие внешне маленькое яблоко, имеют сладковатый, слегка вяжущий вкус. Плоды ирги – это кладезь микро- и макроэлементов.

Суп из щавеля — довольно питательное блюдо, которое готовят в разных частях света. И это не случайно. Такая любовь обусловлена его изумительным вкусом

Из крыжовника готовят вкусные и полезные заготовки. При правильной термообработке часть полезных веществ сохраняется. Крыжовенные заготовки используют

Заготовка черники на зиму — увлекательный и не слишком трудоёмкий процесс. Использование ягод черники позволяет приготовить массу невероятно вкусных

Салат руккола — удивительное однолетнее растение с массой полезных характеристик. Часто его используют для подготовки праздничных блюд, а также для