Как правильно сажать грецкий орех и когда лучше это делать?

Фото: как правильно сажать грецкий орех и когда лучше это делать?

Желание на приусадебном участке вырастить ореховое дерево основано прежде всего на полезных качествах вкусных плодов. Хотите на участке посадить орех для семьи и будущих поколений? Тогда информация в статье, как сажать грецкий орех весной и осенью, будет вам полезна.

Взрослое ореховое дерево достигает высоты 25 м. Его корневая система тоже довольно обширная, она может простираться под землёй на расстояние до 20-25 м. Именно поэтому так важно сразу определиться с местом посадки.

Выбор участка для орешника

При определении оптимального места высадки учитывают очень большие размеры дерева. И если высаживается несколько саженцев, то необходимо заложить между растениями не менее 8 метров. Рискованно высаживать такой исполин вблизи жилых и хозяйственных построек.

При обустройстве орешника рекомендовано выбирать открытые участки со свободным доступом солнечного света и на некотором расстоянии от других плодовых культур и зданий.

Недопустима посадка на ветреных участках. Нельзя сажать и в низинах во избежание застоя излишней влаги, что плохо для корневой системы молодого деревца.

Оптимальным местом будет ровная территория или с небольшим уклоном в восточном или западном направлении.

Хорошо высаживать на землях, на которых недавно росли:

  • малина, калина;
  • шиповник, айва;
  • черемуха.

Что можно сажать под грецким орехом?

Под ним высаживают тенелюбивые растения и кустарники. На расстоянии 3-4 м от ствола будут расти:

  • малина, крыжовник;
  • чёрная, белая, красная смородина.

Хорошо перенесёт такое соседство пастернак и петрушка, артишок и кабачки.

Для высаживания ореховых саженцев не подойдёт:

  • земля, на которых недавно росли кизил и слива;
  • болотистая местность;
  • почвы с высоким содержанием глины.

В целом культура неприхотливая: допустимо сажать ореховые саженцы в разном по составу грунте, включая суглинок и песчаные почвы.

Какие ещё пожелания к земле?

  1. Растение хорошо переносит почвы с нейтральным значением pH, а также с небольшим его сдвигом в кислую среду (рН от 5,5 до 5,8);
  2. Наиболее подходящим грунтом для грецкого ореха будет чернозём с грунтовыми водами, залегающие на глубину 2,5-3 м. При этом структура почвы нужна однородная, лёгкая, без камней, строительного материала и т. д.;
  3. Если плодородный пласт на месте орешника мелкий, то грунт заменяют либо дополнительно вносят удобрение. Используют для этого перепревший навоз, который смешивают с древесной золой и суперфосфатом. На ведро перегноя берут 2 стакана золы и 50 г суперфосфата.

Почему нельзя сажать грецкий орех возле дома? Не стоит высаживать мощные высокорослые культуры возле построек, т. к. они создают тень и способны разрушить здание из-за прорастания корней в фундамент.

Подготовка плодов

Начинающему садоводу интересно знать, когда ожидать первого урожая после посадки орехового саженца. Этот срок варьируется в зависимости от сорта растения: есть разновидности, плодоносящие и через 3 года, но встречаются и сорта, дающие первые плоды только спустя 10-12 лет.

В среднем от высадки деревца до первого урожая проходит 6-8 лет. В дальнейшем деревья плодоносят 120-150 лет.

Выращивают грецкий орех либо из саженцев, либо из плодов. Первый способ отличается простотой, но имеет существенный недостаток – высокую стоимость молодых саженцев.

Посадка непосредственно плодов – экономичный, но довольно сложный вариант. Вырастить ореховое деревце из семян можно несколькими способами. В этом случае рекомендуется изучить методы, способствующие быстрому появлению ростков.

I способ

Данное решение подойдёт тем, кто не имеет возможности или навыков возделывания древовидных культур. Как сажать маньчжурский орех и грецкие орешки этим способом?

  1. Садоводу после сбора урожая необходимо аккуратно выложить зрелые орешки в сделанное углубление (10 см достаточно);
  2. Накрыть их плотным слоем из листьев;
  3. В таком виде орешки перезимуют;
  4. Весной их необходимо извлечь из-под прошлогодней листвы и высадить в школку, так называемые «ясли» для доращивания и получения ростков.

За счет такой зимовки семена подвергаются естественной стратификации и потом успешно всходят. К явным плюсам этого способа можно отнести его простоту и высокую эффективность.

II способ

Это более сложный вариант по сравнению с предыдущим. Подготовительный этап состоит из нескольких стадий.

  1. Потребуется ёмкость, на дно которой нужно выложить слой увлажнённого песка. Сверху положить грецкие орешки так, чтобы каждый плод лежал отдельно от соседнего;
  2. Поверх них выложить еще один влажный слой песка. Контейнер с заготовками оставляют в прохладном месте для стратификации на 3-3,5 месяца. Необходимо обеспечить низкую температуру от 0 до +5 °С;
  3. Важно контролировать влажность песочного слоя: 2 раза в месяц за период стратификации потребуется опрыскивать поверхность песка из пульверизатора. Высыхания верхнего слоя допускать нельзя.

Когда лучше сажать грецкий орех этим методом? В случае применения данной методики следует подобрать оптимальный период начала выдержки плодов перед посадкой.

Поскольку высаживать в землю лучше с конца апреля до середины мая при средней температуре воздуха от +10 °С, то начинать стратификацию посадочного материала нужно во 2-3 декаде января. За 100 дней плоды будут готовы к высадке в открытый грунт.

III способ

Приведённые два варианта подготовки семян к посадке не подходят для грецких орешков с тонкой скорлупой, ведь за 3 месяца нахождения во влаге они просто сгниют. Поэтому для них рекомендован другой способ.

Методика подготовки состоит из этапов:

  1. Тонкокорые орешки выкладывают в ёмкость и заливают водой, подогретой до 45-50 °С. Ёмкость накрывают плёнкой и устанавливают в тёплом месте, например, рядом с радиаторами отопления;
  2. Через 2 суток лишнюю жидкость обязательно следует слить;
  3. Посудину надо накрыть плёнкой и выдержать ещё 21 день, регулярно открывая и предоставляя доступ воздуха к орешкам;
  4. Важно поддерживать достаточный уровень влаги, не допуская пересыхания ореховой кожуры и избавляясь от излишков жидкости. Нельзя, чтобы плоды плавали в воде. Это чревато образованием плесени.

Когда можно и как сажать в землю грецкий орех плодом после такой подготовки? Приблизительно через 3 недели ореховая оболочка начинает лопаться. На поверхности появляются росточки. Проросшие плоды следует посадить в плодородную почву на место дальнейшего выращивания или в школку.

Необходимо рассчитать сроки так, чтобы ростки проклюнулись к началу апреля.

Если температура на улице еще не позволяет посадить растения в открытый грунт, их надо укрыть влажным песком и оставить в прохладном месте. Когда погода позволит, грецкие орешки нужно пересадить в почву.

Если на территории уже есть взрослое ореховое дерево, для размножения можно использовать и корневые отростки, которые часто развиваются у зрелых растений. Корневой способ позволяет получить первые орешки быстрее, чем при семенном методе.

Высадка посадочного материала

Посадить ореховые плоды можно весной или осенью. У каждого сезона имеются особенности.

Осенняя высадка:

  • преимущество: возможность высаживания в грунт после получения нового урожая без проведения подготовительных мероприятий;
  • недостаток: в случае продолжительной суровой зимы грецкие орешки могут сгнить, и ростков не будет.

Перед тем, как сажать орех осенью, нужно определить, какая у него скорлупа. Если она тонкая, то в грунт на зимовку такие плоды однозначно нельзя выкладывать – они сгниют.

Весенняя посадка:

  • преимущество: высокий процент прорастания посадочного материала;
  • недостаток: перед высадкой требуется длительная стратификация.

Выбор сезона связан и с климатической зоной. В южных широтах распространена осенняя посадка за счёт мягких зим. Северные регионы отличаются зимними периодами, когда морозы чередуются с оттепелями. В этом случае лучше выбрать высадку грецких орешков весной.

Пошаговый процесс посадки:

  1. Подготовить плоды по любому методу, которые предложены в статье;
  2. Выкопать лунку глубиной 7-9 см и шириной 8-9 см;
  3. Полить почву, после впитывания влаги положить орешек в ямку. Прикрыть его сверху землей и утрамбовать;
  4. Полить ещё раз. Важно: укладывать орех в грунт необходимо на ребро, по боковой поверхности, а не концами;
  5. При появлении первых росточков следует контролировать уровень влаги и удалять сорные растения.

Нельзя допускать попадания на побеги прямого солнечного света.

На первом году развития орешек вырастет до 25-30 см. Перед зимовкой почву утепляют опавшими листьями или торфом.

Выбор периода посадки

Когда сажать грецкий орех в средней полосе России и в других регионах? Единого мнения нет. Часто высаживают осенью, т. к. ореховые плоды сохраняют высокую всхожесть в течение года.

Весной приходится сажать семена, стратифицированные искусственно, а осенью отправляют в грунт свежие грецкие орешки, и они проходят естественную стратификацию. Садоводы на Кавказе, в южных регионах России, в Молдавии и в Украине сажают плоды под зиму.

В Подмосковье, северных регионах, Северо-Западе, на Урале – здесь дачники выбирают высадку весной.

В этом случае вероятность, что орешек сгниёт в земле, намного ниже. В этих же регионах весной высаживают и саженцы – молодое деревце, полностью готовое к высадке в грунт и устойчивое к переменам погоды.

Для весенней высадки есть благоприятные периоды, которые зависят от региона.

  • В средних и южных широтах оптимально сажать ореховые деревца в начале апреля. Допустим и более поздний срок, если долго не таял снег. Не допускается высадка саженцев в почву ранее, чем через 15 дней после таяния снега;
  • На Урале и в Сибири саженцы высаживают в мае, когда стабилизируется среднесуточная температура. Более ранние сроки возможны в случае тёплой весны.

Во всех регионах благоприятно сажать при дневной температуре от +8 до +12 °С.

Осенняя посадка саженцев

Как сажать грецкий орех саженцем осенью? Чтобы правильно посадить растение, прежде всего надо подготовить площадку. Взрослое дерево обладает раскидистой кроной и создаст тень, что важно учитывать при выборе места.

Но и урожай будущего орехового дерева зависит:

  • от хорошей освещённости – культура требует много естественного света;
  • места, где отсутствуют сильные ветра, сквозняки (если выращивают на дачном участке, то выделяют место под орешник с южной стороны);
  • одновременной посадки 2-4 деревьев (перекрестное опыление способствует повышению урожайности).

При осенней высадке саженцев ямы следует выкопать ещё летом. На какую глубину копать? Углубиться надо на 70 см, а ширину сделать 60 см.

При подготовке почвосмеси для заправки ямы применяют следующие подкормки на 3 ведра грунта:

  • удобрение «Аммофоска» из расчёта 1 кг на 1 яму;
  • перегной 6-летний – 1,5 ведра на 1 яму.

Подготовка ямы выполняется таким образом:

  1. Насыпается «Аммофоска» небольшой горкой в середину ямы;
  2. Сверху удобрение присыпается смесью плодородного грунта и перегноя;
  3. Высота слоя должна быть 20 см;
  4. Оставшуюся без удобрений почву используют для создания валика вокруг места посадки.

Фосфорно-азотно-калийное удобрение рассчитано на подкормку культуры в течение 7-8 лет.

Как правильно сажать грецкий орех, рассмотрим пошагово:

  1. Установить саженец в центре лунки. Засыпать корень плодородным грунтом. Чтобы не осталось пустот, при засыпке слегка потряхивают деревце. При этом шейка корня должна совпасть с уровнем земли;
  2. С северной стороны вбить рядом с саженцем жердь (кол, кусок трубы) высотой до 3 м. Узлом типа «восьмёрка» закрепить ствол деревца к жерди мягкой верёвкой, сильно не затягивая её;
  3. Вокруг растения и поверх сформированного валика из оставшейся земли насыпать навоз с соломой толщиной 25 см, оставив небольшое расстояние от границы слоя органики до ствола деревца;
  4. Обильно полить саженец водой. Вылить в лунку нужно в течение 1-1,5 часа не меньше 6 вёдер чистой воды.

Эффект мульчирования навозом с соломой:

  • дополнительное утепление в зимние месяцы;
  • защита от перегрева жарким летом;
  • предотвращение излишнего испарения влаги в засушливое время.

Пока деревце не вырастет до 2-3 м, свободный участок вокруг него стоит использовать, одновременно посадив другие культуры. Важно только выбрать те, которые не помешают растению нормально развиваться.

Что можно сажать рядом с грецким орехом?

  • Лук, свеклу, сою;
  • морковь, цветную капусту;
  • бобы, тыкву, петрушку;
  • кукурузу, топинамбур;
  • чеснок, пастернак.

При посадке этой растительности желательно обустроить им высокие грядки, т. к. культура не любит рыхления в приствольной зоне.

Как ухаживать за растением после посадки

Когда деревце достигнет 3-летнего возраста, ему делают формирующую обрезку. Можно сориентироваться с учётом его высоты: первый раз провести обрезку, когда ореховое деревце достигнет 1,5 м. Формируют крону и проводят санитарную обрезку до начала сокодвижения в марте, и в октябре после опадания листьев.

Как обрезать правильно?

  1. В первую обрезку выбирается самая сильная ветка, которая в будущем станет стволом дерева;
  2. Она укорачивается на высоту 0,7-1,3 м. Оставшиеся побеги полностью удаляются;
  3. Когда срезы подсохнут, их смазывают гашеной известью либо садовой краской. Это обезопасит деревце от попадания влаги, микробов, патогенов или вредителей;
  4. На следующий год формирующую обрезку выполняют снова, выбрав среди образовавшихся новых веток 3-4 самых сильных, которые растут в разные стороны;
  5. Оставшиеся побеги удаляются. На деревце должно быть 4-5 веток после обрезки, цель которой – сформировать каркас дерева, придать ему правильную форму.

Как сажать орех и угадать, какие ветви оставить на нём? Как подметили садоводы, у ветвей, которые располагаются на дереве горизонтально, урожайность выше. Поэтому при выборе, какие оставить побеги, обращайте внимание на те, которые расположены под углом 45-60°.

Что делать, если все ветви растут под острым углом?

В течение лета можно их расположение немного откорректировать. Для этого на ветку помещают грузики. Один край бечёвки закрепляется на побеге, а другой – в земле. Когда осенью грузики уберёте, то увидите заметную разницу.

Третья формирующая обрезка проводится через год. Все побеги укорачиваются до 60-70 см. Но все ветви, которые растут внутрь кроны, срезаются полностью.

Если за 3 раза формирующая обрезка (которая некоторым кажется просто безжалостной) выполнена правильно, то в будущем проводят лишь санитарное удаление побегов.

Каждый год дерево осматривают и удаляют:

  • высохшие, поломанные побеги;
  • подмёрзшие зимой веточки;
  • ветки, растущие внутрь кроны либо те, которые мешают остальным побегам;
  • частично крону у тех деревьев, которые высажены близко друг к другу.

Как сажать грецкий орех в домашних условиях и почему важен качественный уход в первые 3 года после посадки? Культура очень любит влагу.

Под каждое деревце нужно влить не меньше 3 вёдер воды за один полив.

Это учитывают, когда высаживают рядом тенелюбивые растения. Не все смогут выжить в условиях высокой влажности, которая наблюдается в первые дни после полива.

Какие нормы полива?

  1. Поливают один раз в 2 недели. Весной поливы начинают в мае. Осенью после высадки полив выполняют с учётом погоды и количества дождей;
  2. С 15 августа орошение прекращают. В октябре выполняют влагозарядный полив, увеличивающий стойкость растения к морозам;
  3. В приствольной зоне после полива верхний грунтовой слой не рыхлят.

В первых числах апреля, до раскрытия почек, ореховое деревце опрыскивают 1% раствором бордоской жидкости. Приствольную область обрабатывают медным купоросом. В конце апреля вносят аммиачную селитру под корень 3-летним и старше деревьям.

Осенью в грунт возле молодых деревцев вносят калий и фосфор. Других подкормок вносить не надо! Тех удобрений, которые были внесены в посадочную ямку, хватит на 7-8 лет.

Что ещё нужно знать при создании орешника?

Можно ли сажать грецкий орех возле дома, во дворе, чтобы было его удобно обрабатывать вместе с другими культурами? Так как корни орехового дерева разрастаются вширь, то участок под орешник выбирают подальше от дома и плодовых деревьев.

И ещё один интересный факт, который обязательно стоит учитывать садоводу при выборе места.

  1. Грецкий орех никогда не подружится с плодовыми культурами. Растение, особенно его листья, в грунт выделяет юглоны – фенолы-яды нафталинового ряда. Юглоны, которые вымываются во время дождей из листвы, попав в землю, в ней накапливаются;
  2. Всего через несколько лет такой грунт станет выступать в качестве очень сильного гербицида;
  3. Фруктовые культуры, высаженные поблизости, начнут искривляться и направлять свои ветви в противоположную от орешника сторону;
  4. Потом листва груш, слив, абрикосов, яблонь пожелтеет, побеги начнут высыхать и через 1-2 года фруктовые деревья погибают.

Теперь понятно, что не стоит сажать рядом плодовые культуры – грецкий орех в борьбе за питание и влагу их просто уничтожит.

Но опасно близкое расположение плодовых растений и для молодого орехового саженца. Заслонив ветвями лучи солнца, они могут погубить плохо укоренившееся деревце, лишив солнечного освещения.

Надеемся, что ответили в статье, где сажать грецкий орех на вашем участке. Если есть вопросы – задавайте их в комментариях. С удовольствием ответим!

Уход за цветом

И хотя цветение деревца начинается в среднем с 4-8-летнего возраста, оно может и не наступить из-за ошибок садовода. Поэтому стоит об ошибках узнать заранее, чтобы скорректировать правила ухода и дождаться цветения, и урожая.

Цветение культуры приходится на конец апреля–конец мая. Зеленоватые цветки бывают как мужские, так и женские. Цветки мужского рода образуют крупные серёжки. Цветки женского рода располагаются в верхней части на однолетних ветках и обычно собраны по 2-3 цветочка. Опыляются с помощью ветра: пыльца распространяется на расстояние до 300 м от дерева.

Самоплодному деревцу в период цветения не нужны вспомогательные меры для образования завязи. Только есть ряд причин, из-за которых растение не цветёт.

Самые распространённые ошибки:

  1. Нет рядом опыляющего растения. Те сорта, которые цветут по типу, когда вначале идёт раскрытие мужских либо женских цветков, не самоопыляются. Как правильно сажать орех в таком случае? Ему потребуется по соседству высадить одновременно с ним цветущее дерево с противоположным типом цветения. Или привить черенки от такого дерева;
  2. Чрезмерное внесение подкормок, высокая влажность почвы. Деревце наращивает зелёную массу в ущерб формированию цветочных почек. Исправит ситуацию только приостановка поливов и подрезка на молодых деревцах корневища. В приствольной зоне делают лунку на 25 см в глубину радиусом до 1 м;
  3. Сильно загущена крона. Если не проводилась формирующая обрезка, то наблюдается загущенность. Масса листьев создаёт тень, мешая цветоносным ветвям полноценно развиваться и опыляться появившимся цветкам.

Чтобы предупредить подобные факторы, специалисты рекомендуют провести такие мероприятия:

  • сделать саженцу прививку другим, похожим по циклу цветения, сортом;
  • высадить рядом соседей-опылителей;
  • каждый год проводить обрезку, удаляя ветви, растущие внутрь;
  • рано весной, до начала сокодвижения, обрабатывать крону раствором гашеной извести и медного купороса в соотношении 1:1.

Какие сорта можно выбрать?

Нашим читателям вы предлагаем подборку сортов, которые, по нашему мнению, заслуживают внимания. В средней полосе достаточно суровые зимы. Поэтому растение должно обладать морозостойкостью. Ниже приведён список сортов, способные выживать и плодоносить в Подмосковье, в Ленинградской области, в Черноземье.

  1. Астаховский. Этот сорт попал в Росреестр в 2015 г. Растение характеризуется высокорослостью, достигая 10 м в высоту. Первый урожай получают спустя 5 лет после высадки. В первые три года с одного деревца можно собрать 10-20 кг орехов. Орехи тонкокорые, сладковатые на вкус. По весу один орешек может достигать 23,5 г. Морозостойкость выражается в том, что в случае подмерзания побегов они способны восстанавливаться. Допустимая температура воздуха для сорта –28 °С;
  2. Великан. Востребованный сорт у подмосковных дачников, высотой до 7 м, даёт крупные, с массой до 35 г, орешки. Плодоносит на 6 год, с высокой урожайностью до 60-80 кг с одного растения. Плод тонкокорый, ядра извлекаются целиком. Вкус немного сладковатый, с низкой жирностью. Отличается хорошей морозоустойчивостью, выживая при –30 °С;
  3. Идеал. Отличается скороспелостью: первый урожай можно собрать через год после высадки. Стабильно плодоносить начинает после 5 лет роста, достигая пика плодоношения в 10-15 лет. Масса орешка 11 г, скорлупа тонкая. Высотой дерево не отличается, дорастая до 4-5 м. Сорт не подвержен хлорозу и переносит морозы до –35 °С. Недостатком разновидности является срок жизни – 40-50 лет;
  4. Садко. Сорт также известен как орех Шугина. Низкорослый сорт (3,5 м в высоту) создан специально для подмосковного климата и выдерживает мороз до –40 °С. Первый урожай даёт уже на 3-й год. Плоды мелкие, порядка 4 см. Вкус приятный, сладкий, не горчит. На ветвях орешки вырастают гроздьями, по 8 штук в каждой.
Задать вопрос
Вырастить ореховое дерево, чтобы каждую осень приносить в дом полные корзины орешков – дело нетрудоёмкое, достаточно только следовать советам опытных садоводов. За минимальную заботу вы получите ценные и вкусные плоды.

Что ещё можно посоветовать начинающим садоводам?

1) Покупайте однолетние саженцы, они гораздо легче приживаются в новых условиях. Если приобретено 2-летнее растение, то после высадки обрежьте его до 50 см;

2) Если непродуманно выбрано место для орешника и решено пересадить деревце, то нельзя заниматься пересадкой осенью в северных регионах. В южных широтах пересаживать можно не раньше 15 октября и не позже 15 ноября. В это время сокодвижение уже приостанавливается и вскоре наступает состояние покоя;

3) Во время посадки саженца можно дно ямы застелить очень плотным материалом, типа мешковины в несколько слоёв. Материал простимулирует расширение корней, т. к. не даст какое-то время расти вертикальному корню, тем самым давая возможность развиваться боковым корням.

Остались вопросы по статье? Задавайте, с удовольствием отвечу!

Видео

Пожалуйста, оцените наш материал:

Лариса Ширко
Оцените автора
( 2 оценки, среднее 5 из 5 )
Дачник.RU - сайт о дачах, саде, огороде
Добавить комментарий

  1. Марина

    У меня дома уже много лет растёт ореховое дерево, но как правильно за ним ухаживать никогда не знала, и вот осенью когда пришло время обрезки дерева я увидела что оно больное и я решилась искать ответы на просторах интернета, и случайно наткнулась на эту статью, дочитав ее до конца я поняла много, оказывается что все не так уж и тяжело нужно просто правильно смотреть и дерево болеть не будет !

    Ответить
  2. Алена

    Очень хорошая, подробная статья. Единственное, с чем не совсем согласна — что есть культуры, которые будут под орехом расти. Исходя из собственного опыта — под взрослым деревом грецкого ореха не растет ничего, даже сорняки)Также огромное спасибо за способ выращивания саженцев из тонкокорых орехов — обязательно попробую его, так как раньше орехи портились и не прорастали((

    Ответить
  3. Илья

    Во времена моего детства, грецкие орехи в Подмосковье никто не выращивал. Сейчас их можно встретить практически в любом садовом товариществе. Одно дерево растет возле ближайшего торгового центра и обильно плодоносит каждый год. Это именно грецкий орех, а не маньчжурский. Естественно, его никто не обрезает, да и растет дерево просто под забором, как сорное растение. Имеет ли смысл взять от этого выносливого дерева орехи, чтобы вырастить для дачи? Или лучше взять сортовые саженцы в питомнике? Этот орех, у торгового центра, кажется мне очень адаптированным к нашим условиям.

    Ответить
    1. Дачник

      Илья, если конкретное дерево вас устраивает, почему бы и нет? Берите смело орех и экспериментируйте!

      Ответить