Садовая клубника Хоней относится к старым сортам, ведь впервые её представили в 1979 году в городе Хонэой. Крупные красивые ягоды и высокая результативность была у родительских сортов Холидей и Вибрант, эти характеристики и передались Хоней. А ещё сорт отличается раннеспелостью, хорошей транспортабельностью и лёжкостью.
Описание сорта и характеристики
В Госреестре клубника Хоней зарегистрирована после долгих лет культивирования в разных регионах только в 2013 году. Сорт характеризуется коротким световым днём, потому закладка плодовых почек происходит в августе или в сентябре, когда световой день меньше 12 часов. Цветёт клубника тоже при коротком дне.
Таблица 1.1 – Краткие характеристики «Хоней»
| Параметр | Особенности |
| Период спелости | Ранний – середина – конец мая, под накрытием – на 10-15 дней раньше |
| Плодоношение | 20-25 дней, клубничная культура не ремонтантная |
| Урожайность | С 1-го кустика 400-500 г |
| Ягоды | Масса – 20 г, первые ягодки весят по 35-45 г
Форма – коническая, клубнички примерно средних размеров «Внешность» – ярко-красная окраска Мякоть – сладко-кислая, сочная, упругая, красного либо оранжево-красного оттенка |
| Назначение | Универсальное |
| Иммунитет к грибкам, вирусам | Устойчивость к пятнистости
Средняя стойкость к корневым гнилям |
| Устойчивость к морозам | Хорошая стойкость к жаре, засухе и морозам |
Клубника Хоней описание сорта и фото:
- Кустик прямостоячий, его высота достигает 27-30 см, отличается раскидистостью и мощной системой корешков. Надземная часть с большим количеством морщинистых и ребристых листьев на высоких, слегка опушеных черешках (до 23 см в высоту). Листовые пластины имеют тёмно-зелёную окраску. Цветоносные побеги крепкие, хорошо удерживающие ягодки. Цветоносов за сезон образуется 5-7 шт. Цветков чаще всего на кустике 15-17 шт.;
- Клубника формирует много усов после сбора урожая (с середины июня);
- Ягоды представлены конической формы, насыщено окрашены в красный тон, имеют красивый блеск. Размеры плодов характеризуются от средних до крупных, при качественном уходе вес клубнички достигает 25-30 г;
- Клубничная мякоть отличается сочностью и упругостью, она красноватой или розовато-оранжевой окраски. У ягод насыщенный сладковатый вкус и клубничный аромат. При завершении плодоношения ягодки становятся мельче, но вкусовые качества и аромат не изменяются;
- У плодов хорошая товарность, внешний вид без изменений на протяжении 3-х суток. Без проблем можно перевозить клубнику на дальние расстояния. Благодаря таким характеристикам фермеры и выращивают Хоней, выбирая клубничный сорт или гибрид для разведения на последующую продажу;
- Подойдёт клубника садовая Хоней и для домашнего разведения, т. к. культура неприхотлива, с хорошей стойкостью к болезням и атакам паразитирующих насекомых;
- Рассадные саженцы с мощными корешками, сильные, быстро приживаются на новом месте.
Принадлежит к ранним ягодным культурам, время созревания приходится на 15-31 мая. Цвести клубника начинает уже в апреле, цветение длится от 15 до 20 дней. Под укрытием созревание ягодок происходит намного раньше.
Сбор новых клубничек проводится 1 раз в 2-3 дня. Время плодоношения – 20-30 дней. При завязи ягодок и во время созревания кустики все свои силы затрачивают на урожай, а не на образование усов.
Таблица 1.2 – Основные характерные особенности
| Характеристики | Особенные свойства |
| Устойчивость к погодным условиям | Ягодная культура хорошо переносит длительную засуху. Но нужно понимать, что из-за недостатка увлажнения ягодки потеряют упругость и сочность. А вот пребывание в течение 7-10 дней в жаре и засухе на качестве плодов не отразится, т. к. у растений развитые корни и крупные листья (они и спасут от высоких температур). |
| Зимостойкость | Сорт выдерживает морозы до –28°С. В южных широтах кусты на зимовку не накрывают. |
| Урожайность, период созревания | «Хоней» – это раннеспелое растение, первые плоды снимают после 25 мая (чем севернее регион, тем позднее на 10-15 дней).
Отдача ягод дружная, можно собирать урожай в течение 20-30 дней. Клубника Хоней ремонтантная? Нет, она плодоносит 1 раз в году. При выращивании в тепличных или парниковых конструкциях сбор ягод начинают после 20 апреля. Урожайность с 1-го растения 400-500 г. Ягоды образуются гроздьями по 10-12 клубничек. |
| Транспортабельность и лёжкость | Благодаря плотной текстуре плодов, «Хоней» можно хранить в холодильнике 5-6 дней без утраты внешнего вида и качества. Ягодки не теряют товарности при перевозке, выдерживают до 3-х суток без видимых изменений. |
| Иммунитет к вирусам, грибкам | Хороший иммунитет к бурой пятнистости, средний – к корневым гнилям. Слабая стойкость к вертициллёзу. |
Из клубничного сорта «Хоней» готовят множество вкусняшек на зиму: повидло, джемы, соки, пюре, компоты. Ягоды не развариваются благодаря кислоте в мякоти и хорошей плотности.
Какие имеются плюсы и минусы у клубники?
Несмотря на имеющиеся плюсы, есть и минусы, о которых можно прочесть в отзывах садоводов. Люди всегда ищут идеальные во всех отношениях клубничные сорта. Но в природе идеальности не существует, всегда есть достоинства и недостатки.
Кислый привкус объясняется тем, что в плодах находится очень много аскорбиновой кислоты (вит. С) – 66 мг на 100 г ягод.
Выбор места для клубничной плантации
Клубничный сорт не слишком требователен к грунту, но любит плодоносить на питательной земле.
Хорошим участком станет такой, где кислотно-щелочной баланс грунта с 5,5-6,5 pH.
Чтобы посадить саженцы весной, их чаще всего покупают в питомниках или интернет-магазинах. Осенью садоводы сажают свою клубничную рассаду, полученную из усов и купленную в рассадниках.
Выбор места для грядки и подготовка почвы:
- Гряду под осеннюю высадку подготавливают за 15-20 дней, чтобы за это время почва успела осесть. Тогда саженцы после посадки не окажутся «голыми»: не оголится корневая шейка рассады клубники Хоней;
- В почву перед перекопкой на 1 м2 вносятся питательные компоненты: перегной – 10 кг, суперфосфат – 70 г, нитрат калия – 30 г;
- Лучший грунт для получения высоких урожаев – лёгкий, например, чернозём с добавками суглинистой или песчаной земли;
- Избыток азотных удобрений нежелателен, иначе земляничные кусты станут «жировать», обрастая листьями в ущерб завязям, либо вообще «сгорят» от большого количества аммиака. Неперепревший навоз допускается вносить под грядку поздно осенью, а перепревший можно весной;
- Ягодная культура не терпит прохладных ветров и избытка влаги, потому для грядки подбирают дренируемые земли с глубоким залеганием почвенных вод. Или обустраивают высокие грядки под высадку клубничных саженцев. Место под гряду можно выбрать на южной стороне строений и в полутени плодовых среднерослых деревьев;
- Хорошими предшественниками станут чеснок, лук, бобовые культуры, щавель, кукуруза. Садоводы не рекомендуют сажать после растений из группы Паслёновых и тыквенных культур.
Во время осенней посадки лучшее время – это 3-я декада августа и начало осени. Высадка в этот период позволит растениям успеть адаптироваться и нарастить корни, окрепнуть до морозов.
При осенней высадке урожай собирают в будущем сезоне. Весной в 1-й год после посадки клубники Хоней надо убирать цветки для хорошей приживаемости.
Часто садоводы кусты земляники высаживают вместе с бархатцами, ноготками, чесноком для отпугивания от вредителей!
Требования к земляничным саженцам
Для получения высоких урожае важно приобрести качественные саженцы. Если посадочный материал приобретён у непроверенного продавца, то появляются риски, что затраченное время, труд и средства достойного результата не принесут.
На что обратить внимание при покупке:
- Корни у саженцев должны быть упругими, без повреждений, их длина не менее 10 см;
- Листочки должны быть яркими, насыщенного зелёного цвета и его оттенков, также без пятен и повреждений;
- Не покупайте саженцы со сморщенными листиками. У качественной рассады должно быть 4-6 листочков, однолетние толстенькие побеги и зелёное сердечко.
У «Хоней» ягодные почки закладываются в конце августа, когда световой день меньше 12 часов. Поэтому при осенней посадке рожки успеют отрасти и плодоношение начнётся на следующий сезон.
Посадка
Высаживая саженцы садовой земляники, выбирают для неё хорошо освещаемый участок. В подготовленной заранее грядке проводят посадку клубники сорта Хоней таким образом:
- На дистанции примерно 40 см делают небольшие углубления;
- Если в земляничную гряду до момента высадки саженцев не были внесены удобрения или минеральные составы, то перед посадкой это важно сделать. Тогда в каждую ямку добавляют по горсти хорошо перепревшего перегноя и золы. После этого обильно поливают лунку;
- Когда вода впитается, в углубление устанавливают кустик, аккуратно распределяют по сторонам корешки. Если оказалось, что у рассады очень длинные корни, то их обязательно укорачивают;
- Кустик заглубляется до сердечка (верхушечной почки). Присыпают землёй его так, чтобы он не оказался под грунтом. Следующий рядок располагают на дистанции 30 см;
- Можно посадить «Хоней» и в шахматном порядке, каждый садовод выбирает, как ему удобно.
После высадки кустики хорошо орошают, прикорневую область мульчируют пластом торфа, соломой.
Агротехника уходовых мероприятий
Основной уход за саженцами и взрослыми кустами земляники «Хоней» стандартный, сложностью не отличается.
Мероприятия такие:
- обработка весной клубничной грядки от болезней и вредных насекомых;
- орошение;
- внесение питания;
- удаление сорных трав;
- обрезка усов.
С учётом описания сорта клубники Хоней и характеристики рано весной грядки очищают от прошлогодних листьев. Занимаются этим, когда земля подсохнет от влаги. Если весна выдалась засушливой, то растения надо полить. В начале нового сезона под кустики вносятся удобрения, в составе которых имеется азот.
По отзывам этот сорт устойчивый к пятнистости. Но не стоит рисковать, лучше провести обработку растений заблаговременно, когда они здоровые, и не атакованы насекомыми-вредителями.
Если соблюдать правила севооборота, грамотно поливать, не допускать загущенности посадок, то и проблем с выращиванием нет или их мало.
Что делать, если клубника заболела?
Таблица 1.3 – Болезни и варианты лечения
| Заболевания | Профилактика и решения лечения |
| Фитофтора | Листки становятся серыми, начинают увядать и опадают. Ягодок мало.
Соблюдают очерёдность посадок. Для профилактики опрыскивают Фитоспорином, любыми фунгицидами. |
| Пятнистости | На листовых пластинках появляются бурые пятна с красным оттенком, потом листочки увядают и опадают. Пятнистостью могут заразиться все остальные части земляники.
Весной земляничную грядку опрыскивают раствором марганцовки, 4% смесью бордосской жидкости, фунгицидными препаратами. |
Сражение с земляничными болезнями клубники Хоней по отзывам садоводов в качестве профилактики надо начинать ранней весной. Не менее опасны для растений и вредные насекомые.
Таблица 1.4 – Клубничные паразиты и варианты их уничтожения
| Насекомые-вредители | Профилактика и способы уничтожения |
| Тля | Из растительных тканей тля выпивает сок. Листки закручиваются в трубочку, усыхают и опадают.
Обработка инсектицидными средствами по указанию изготовителя или смесью хозяйственного мыла и воды (на 1 л воды – 60 г мыла). |
| Долгоносик | Личинки долгоносика съедают цветки и завязи. Бутоны засыхают, плоды очень слабо наливаются.
Не высаживают возле клубничных гряд малину. В качестве профилактики удаляют повреждённые листочки, регулярно рыхлят землю. Обработка проводится марганцовкой. |
| Земляничный клещ | Листочки от вредителей скручиваются и засыхают, завязь опадает. Без лечения растение погибает.
Обрабатывают коллоидной серой, инсектицидными средствами. |
Если опрыскивание до момента цветения выполнить не получилось, то садоводы рекомендуют отказаться от «химии» и обработать посадки биопрепаратами:
- «Алирин»,
- «Гамаир»,
- «Фитоспорин».
Весной надо грядки взрыхлить и окучить, если они не замульчированы. Обычно садоводы с гряд убирают старую мульчу и укладывают на новый сезон свежую солому, подсолнечную лузгу и другие мульчирующие вещества.
Сорта клубники Хоней, Клери, Роксана не переносят частых орошений, но не стоит допускать и сухого грунта. Его лучше поливать после снятия плодов. Нельзя, чтобы при орошении капли воды попадали на земляничные листочки и ягодки. Поэтому опытные садоводы рекомендуют возле кустиков делать канавки для увлажнения.
Важно! Если поливать растения за сутки до запланированного сбора урожая, то у клубники нарушится вкус.
Собирают плоды, когда они полностью созреют. Хранится клубника в прохладе, лучше всего сохраняется в холодильнике и погребе, до 4-5 дней. Для получения сладких ягодок важно подождать, когда они полностью покраснеют.
Видео:
У кустов, которые отплодоносили, удаляют все усы, засохшие и повреждённые листочки. В сентябре-октябре при необходимости удаление повторяют. Начиная после 2-х лет от высадки, на зимовку кустики обрезают полностью, но верхушечное сердечко должно остаться.
Решают, какие усы оставить, а какие – срезать, по вкусу ягодок. На 1-й и 2-й год высадки обрезаются все образующиеся рожки и помечаются кустики с наиболее вкусной клубникой. На 3-й год на кустиках, на которых были самые сочные и крупные ягоды, удаляются все цветочки. Усы начинают развиваться и укореняться.
На одном усе надо оставить не более 1-й розетки. Вокруг усиков подсыпается плодородная земля. Когда розетка укоренится, саженец аккуратно пересаживают на новую гряду.
Надёжная, вкусная, раннеспелая, неприхотливая – это мнение многих садоводов, которые уже много лет выращивают на своих земляничных плантациях клубнику Хоней.
Хороший сорт. Вначале купила в питомнике 15 саженцев на пробу. Посадила на солнечную высокую грядку, которая предварительно была удобрена органикой и песком. Ягода крупная, при полном созревании – насыщенно-красного цвета, сладкая, с ярким клубничным ароматом. Собираем урожай весь июнь. У нас грядки замульчированы соломой, поэтому слизням добираться сложно. От других вредителей высаживаем рядом бархатцы. А от болезней наше спасение – Фитоспорин весной. Уход за кустиками стандартный. Из 15 кустиков за 3 года получили плантацию из 90 кустиков! Перезимовала вся наша садовая земляничка хорошо, надеемся, что будет и в этом сезоне хороший урожай!
Согласна, сорт для тёплых регионов. Поэтому и выращиваем именно эту садовую землянику уже 4 года. У нас лето жаркое, ягода хорошо созревает, правда потом приходится регулярно поливать кустики, чтобы не высохли от жары. Сорт ранний, в начале июня начинаем собирать ягоды. У нас на клубничную плантацию был завезён малогумусный чернозём, поэтому урожайность все эти годы была очень высокая. С одной сотки убираем до 200 кг ягоды, и себе остаётся, и продаём – у клубнички высокая товарность, она вкусная, её легко перевозить, хороша при переработке. Поэтому появились даже постоянные клиенты на ягоды.
Хороший сорт, но только когда июнь без дождей и много солнца. Поэтому, потратив время, силы и деньги на рассаду, после трех лет выращивания пришлось избавиться от растений (до 300 кустиков!!!!) и посадить более подходящий сорт. Совет: пробуйте посадить десяток саженцев, если именно этот сорт подойдёт к вашему климату, смело засаживайте клубничную плантацию.
Замечательный ранний сорт, есть маленькая грядка, которую накрываем плёнкой, поэтому всегда после 20 мая собираем клубничку. На остальных грядках ягода массово начинает созревать после 10 июня. Земляника нравится, со сладкой плотной мякотью. Важно, что снимать надо полностью созревшие ягоды, тогда они сладкие и очень вкусные. А для этого надо солнышко! Кустики крепкие, цветоносы с созревающими ягодами тоже – не падают на землю. После плодоношения, оставив участок для отрастания усов, сразу срезаю все листья, но обязательно поливаю, если нет дождей. Тогда в августе новые листочки нарастают. Удобрения вносим только весной. Из обработок – медный купорос или бордосская смесь в качестве профилактики.
Отличный сорт земляники, на чернозёмном грунте растёт шикарно, сами кустики мощные, проводим весной только одну обработку от болезней, поэтому земляника не болеет. Ягодки бесподобные, нравятся детям, полностью дозревшие – вкусные, с ярким земляничным ароматом. Когда собираем недозревшими – есть кислинка. Плоды плотные, легко перевозить с дачи в город. Приезжаем собирать урожай 2 раза в неделю. Поэтому и весь уход выполняем в это время: полив, внесение органических настоев из трав и птичьего помёта. Размножаем своими усами, которых много. Поэтому уже всех соседей наделили этой земляникой!