Виноград Августин: его любят не только за уникальный вкус

Сегодня я расскажу вам про один из моих любимых сортов винограда, покоривший меня своим мармеладным, ярким, но при этом, сбалансированным вкусом, который выращиваю уже 4 года. Итак, знакомьтесь — виноград Августин! Теперь рекомендую его всем своим друзьям и соседям по даче, однако хотела бы поделиться с вами важными нюансами, которые позволят избежать серьезных ошибок и получить приличный урожай.

Характеристика и описание винограда

Цель болгарских селекционеров – создание столового сорта с мускатными нотками ягод и повышенной морозостойкостью, иммунитетом к инфекциям и вредным насекомым. Результат по характеристикам даже превзошёл ожидания учёных!

Таблица 1.1 – Краткая информация о культуре

Сбор созревших кистей проводят регулярно, через 4 дня, когда тёплая и солнечная погода. Секатором срезаются полностью поспевшие кисти. Хранится урожай примерно 2-3 недели при температуре + 2°С.

Благодаря высокой стойкости к морозам виноград можно с успехом выращивать как в южных районах, так и в Приволжье, на Урале, в Московской области, сибирских регионах.

Описание винограда Августин с фото:

1. У лозы мощная сила роста и отличная приживаемость кустиков и черенков (до 90 %). Кусты имеют свои особенности:

• ветви коричневые с красноватым оттенком, округлой формы листочки тёмно-зелёного цвета;
• прирост ветвей за сезон достигает 1.5-2.5 м;
• при укрывном разведении куст формируется в форме веера;
• на одном хорошо вызревающем побеге образуется 2 грозди;
• у черенков хорошее укоренение;

2. Куст формирует рыхловатую коническую гроздь среднего размера. Особенности гроздьев:

• масса: 0.5-1.2 кг;
• плотность виноградин на кисти умеренная;
• ягодки на грозди не мнутся;
• у кисти с янтарными ягодами отличный товарный вид, урожай можно транспортировать без проблем;

3. Виноградины отличаются удлинённой эллипсовидной формой. Характеристики ягод:

• толстая плотная кожица окрашена в зеленоватый, желтовато-зелёный или янтарно-жёлтый цвет;
• на кожице имеется белёсый восковый налёт. Судя по отзывам садоводов, чем дольше находятся ягодки под влиянием солнца, тем у виноградин темнее окраска. Плотная шкурка не ощутима при употреблении, но оберегает виноградину от насекомых;
• масса ягодки – 5-8 г;
• мякоть прозрачная, сладковато-кислая с мармеладными нотками. Из-за большого числа осадков мякоть может стать водянистой и виноградины начнут гнить;
• имеются косточки до 2-6 шт.

Фото винограда Августин:

Грозди после полного созревания находятся на лозе ещё до 15 дней. При перезревании ягоды начинают осыпаться.

Таблица 1.2 – Характеристики «Августина»

По описанию, фото, а ещё и по отзывам садоводов, сорт винограда Августин увеличивает за сезон длину побегов на несколько метров, что позволяет его использовать в декоративных целях. Виноградной лозой часто оплетаются беседки, ограждения, стенки строений, лиану задействуют как арочную садовую культуру.

Достоинства и недостатки

Рассмотрим плюсы и минусы этого виноградного сорта, которые подтверждаются большинством виноградарей.

Период проведения посадочных работ

Многолетнюю культуру высаживают весной или осенью. В описание сорта винограда Августин указано, что его черенки и кустики хорошо укореняются. Поэтому рассмотрим плюсы и минусы посадки саженцев в разный период года.

Таблица 1.3 – Особенности проведения посадочных работ

Каждый виноградарь сам решает, когда сажать, учитывая свой климат и наличие посадочного материала.

Подготовка места в винограднике

Сорт популярен среди садоводов, его активно культивируют как на больших плантациях, так и на дачах.

Особенности подготовки грунта и места в винограднике:

1. Виноградная культура любит лёгкие супески или глиняно-песчаные дренированные земли. Для разведения плодового винограда Августин подходит чернозём. Почва нужна хорошо дренированная и легко пропускающая воздух и солнечное тепло;
2. Грунт должен иметь нейтральный кислотно-щелочной баланс;
3. Не выбирают участки в низинах, где обычно застаивается вода. Заболоченные земли либо почвы с близко подходящими к поверхности грунтовыми водами всегда приводят к гниению корневой массы и гибели куста;
4. Растения высаживаются на освещённом месте, которое защищается от порывов ветра.

Виноградник многие садоводы высаживают для образования тени, высаживая саженцы, к примеру, у окна или вблизи беседки/перголы.

Посадочные работы

Для создания виноградника лучше высаживать готовые саженцы, которые можно купить в садоводческих питомниках. Рассмотрим, каким особенностям надо уделить внимание при выборе саженца:

• длина побегов нужна 20-35 см;
• у лозы не должно быть повреждений и следов от заболеваний;
• глазки нужны живые;
• корневая система должна быть с хорошо разветвленными корешками.

До высадки саженец надо поместить в воду на 48 часов, чтобы корневая масса напиталась влагой.

Начинающих виноградарей при выборе саженцев интересуют отличия винограда Плевел и Августин. Интересную информацию можно узнать после просмотра данного видео:

Высадка проводится с учётом рекомендаций виноградарей: вокруг каждого кустика должно быть свободное пространство! Дистанция между ними 2-2.5 м, а между рядками – до 2.5 м.

За 15-20 дней до посадочных работ готовят ямку:

1. Для северных широт делают глубокую ямку, до 0.8 м глубиной и 0.8 м шириной. При копке верхнюю плодородную почву откладывают отдельно. Из неё собирают почвенную смесь для ямы;
2. Для субстрата берут 2 ведра плодородного грунта и 1 ведро перепревшего навоза (можно листового компоста), и хорошо смешивают;
3. В яме обустраивают дренаж, укладывая на дно слой гравия, керамзит, кусочки кирпича в 10 см и хорошо утрамбовывают;
4. Засыпают почвосмесь на 2/3 ямки холмиком;
5. Корни саженца аккуратно расправляют, секатором срезают испорченные участки и очень длинные отростки;
6. Растение помещают на насыпь, расправляют корешки по сторонам и засыпают почвосмесью. Корневая шейка должна располагаться на уровне почвы. После полива надо проконтролировать, чтобы она не оказалась присыпана грунтом;
7. Кустик при посадке обильно поливают (10-12 л воды). Когда влага впитается, подсыпают почвенную смесь;
8. Рядом с саженцем винограда сорта Августин устанавливают колышек или шпалеру, по которой лоза будет карабкаться вверх;
9. По завершении посадки землю в приствольном кругу мульчируют резаной соломой, сеном, опилками.

Если высаживают несколько кустиков, то соблюдают между ними дистанцию 1.5-2 м.

Последующий уход

Молодые виноградные кустики Августин требуют постоянного полива. Каждый раз используют около ведра воды, а частота мероприятия 2 раза за 7 дней. Если летом температуры высокие, то поливать необходимо больше, при этом понадобится примерно 2 ведра жидкости и регулярность вырастает до 2-3 раз за неделю. Для длительного сохранения влажности в почвах рекомендуют в приствольные круги укладывать мульчу (опавшие листья, опилки, солому). Это поможет сократить объём поливов.

Данную разновидность относят к влаголюбивому типу. Однако стоит соблюдать меру, чтобы не повредить корневую массу. Обычно поливают молодые кусты, а взрослые самостоятельно подпитываются за счёт сильной корневой системы.

При соблюдении всех рекомендаций во время проведения посадочных работ количества подкормки, уложенной в лунки, будет достаточно в течение 3 лет. В первый год, осенью, у основания винограда выкладывают слой перегноя. Это имеет тепло сберегающий эффект, а также даёт дополнительное питание в весеннее время.

Чтобы выращиваемый виноград Августин соответствовал описанию сорта и фото, за весь вегетативный сезон садоводами вносятся такие удобрения:

1. В первые недели весны используют минеральные комплексы, в составе которых есть азот;
2. За 7-14 дней до появления первых цветов дают предпочтение составам с добавлением суперфосфата;
3. Как только запустился процесс созревания виноградинок, применяют калийно-фосфорную подкормку.

Обрезка и формовка лозы

Выполняют мероприятие каждую весну, пока не начали набухать почки, либо уже поздно осенью. Удаляют обычно 8-12 глазков. Это зависит от возраста винограда и толщины веточек. В середине лета, когда созревают ягоды, делают чеканку. Эта процедура помогает оптимизировать процесс расхода полезных веществ.

Формирование куста:

1. Если пренебречь формовкой, то вырастет большое число побегов, а урожайность будет на низком уровне. Поэтому стоит придерживаться правил и рекомендаций формировки в течение всех периодов вегетации;
2. В первый сезон после посадочных работ мероприятие не проводят, т. к. виноград должен нарастить оптимальное число побегов, чтобы перезимовать;
3. Затем выбирают схему для формовки кустиков. В интернете можно найти такие схемы из многочисленных отзывов о винограде Августин. Во время формирования учитывают, что обрезка проводится в осенний период и сохраняются 6-12 глазков;
4. Лето подходит для прищипки пасынков. Рекомендуют над каждой гроздью оставлять 5-6 листочков. Чтобы куст не был излишне густой, пасынки 2-го уровня прореживают, а в конце летнего сезона делают чеканку веточек. Прищипывают их верхушечки для хорошего созревания виноградной лозы.

Внимание! Рекомендовано не заниматься обрезкой весной, веточки могут потерять большой объём сока и отмереть.

Болезни и вредители

Виноград Августин очень устойчив к большинству заболеваний, поражающих иные разновидности растения. Но вот милдья либо оидиум могут нанести значительный вред.

Таблица 1.4 – Профилактика и лечение заболеваний

Смотрите видео с отзывами о винограде сорта Августин, его описанием и фото с виноградников:

Августин не нужно дополнительно защищать от насекомых. Ягодки имеют достаточно толстую поверхность и осы не могут её повредить. Важно периодически удалять лишние испорченные виноградинки, чтобы защитить здоровые плоды.

При заражении гвоздевёрткой отдают предпочтение препарату Фитоверм. Проводя лечебные манипуляции, стоит избегать время цветения винограда, в противном случае можно повредить веточки.

Зимовка

Чтобы корневая масса не промёрзла зимой, понадобится в октябре-ноябре обильно увлажнить землю в околоствольной зоне. Это поможет винограду благополучно пережить зимовку. До наступления периода сильных морозов о культуре следует позаботиться:

1. Веточки «Августина» укладывают в траншею либо на сам грунт;
2. Поверх размещают плёнку. Но так, чтобы не было её соприкосновения с побегами;
3. Далее накрывают соломой либо же иным материалом, способным сохранить тепло и уберечь от холода.

Уборка защитного укрытия выполняется только после того, как стабилизируются температуры внешней среды, сойдёт снежный покров и климат станет комфортным для растения.

Отзывы садоводов подтверждают хорошую морозостойкость винограда Августин, которая заявлена в описании сорта. Его можно выращивать в различных широтах страны. В южных районах оберегать виноград от холода необязательно. В зонах, где регистрируют низкие температуры, необходимо использовать укрывные материалы.

Лариса Николаевна Ширко

Садовник с огромным стажем готовый ответить на самые сложные вопросы

Задать вопрос

У «Августина» много преимуществ, поэтому данный виноград заслуженно получил хвалебные положительные отзывы от виноградарей. Сорт любят за неприхотливость, высокую выживаемость посадочного материала, отличную урожайность и вкусовые характеристики.

Недостатков практически нет. Садоводов не устраивают только атаки вредителей, т. к. из-за их нашествия приходится применять инсектициды или обустраивать ловушки. Из минусов – необходимость укрывать лозу в суровые зимы.