Учимся правильно сажать свеклу под зиму

Фото: правильная посадка свеклы под зиму осенью в разных регионах страныИ хотя в ноябре дачный сезон уже завершён, часть огородников ещё занимается посевом овощей на своих грядках, в том числе и посадкой свеклы под зиму. Вот только не у всех получается дождаться раннего урожая. Одни просчитаются со сроками посева, кого-то подведёт капризная осенняя и зимняя погода. Рассмотрим в нашем обзоре, что дадут огороднику такие поздние посевы, какие сорта посадить, как грамотно выбрать время закладки семян в почву, и как поступать с посадками дальше.

Подзимняя посевная: плюсы и минусы

Метод высевания семян под зиму больше всего подойдёт для тех регионов, где лето короткое и прохладное, а весна – затяжная, с холодными дождями и длительным прогреванием земли. В результате – весеннее время посева сдвигается, соответственно сдвигаются и сроки сбора урожая.

Свекла столовая, она же бурак, свекловица — в наши блюда добавляется очень часто. Польза от этого овоща для нашего организма огромная, поэтому и выращивают его на своих овощных грядах до 95% огородников!

Конечно, основное время посева – это классика, это весна. А вот кто из овощеводов начал применять подзимний посев, отмечает такие преимущества:

  • корнеплод созревает практически на месяц раньше, чем после весенней высадки;
  • посадка свеклы под зиму в Подмосковье (и не только) осенью сэкономит время – весной его из-за множественных забот на цветнике, в саду, огороде катастрофически не хватает;
  • посаженные под зиму овощи обладают более сильным иммунитетом к болезням, растут крепкими, сильными корнеплодами благодаря природной стратификации семенного материала;
  • пусть и небольшое, но достоинство подзимнего высаживания овощей: семечки не нужно замачивать и проращивать, что экономит время огородника. Фото: плюсы и минусы посадки в осеннее время

Есть у метода посева под зиму и недостатки, о них надо знать начинающим дачникам:

  1. Всегда есть риск потепления. Из-за увеличения температуры семена способны прорасти, затем при естественном похолодании погибнуть.
  2. Корнеплоды, которые посажены таким методом, не пригодны для длительного зимнего хранения.

Если погода – это серьёзный недостаток при подзимнем посеве и огородник здесь бессилен, то для продолжительного хранения бурак и весной можно посадить.

Когда высаживать корнеплод поздней осенью?

Во время посадки свеклы под зиму главное – сроки посадки, их необходимо угадать, ведь они станут залогом появления крепких всходов. А соответственно огородник получит большой урожай в будущем сезоне.

Подзимние высадки корнеплода выполняют исключительно в то время, когда на улице температура воздуха стабильно сохраняется в районе +4-5 градусов.

Высеивают семенной материал до прихода первых ночных заморозков. Смотрят, когда земля на грядке только начинает подмораживаться.

Интересно! Если вы запланировали посеять семена, а неожиданно пошёл снег, страшного в падающих снежинках ничего нет. Сметите метёлкой заблаговременно подготовленную грядку и смело выполняйте посадку.

Назвать конкретное для всех регионов время подзимнего посева невозможно. В разных уголках России свои климатические условия. Возможно лишь назвать примерное время посева свекольной культуры под зиму:

  • в средней полосе России и в Подмосковье — ориентировочно после 15 октября;
  • Урал, Северо-Западный регион, Сибирь — оптимальная высадка в открытый грунт с 1 по 15 октября;
  • Краснодар, юг страны — осеннюю посадку выполняют после 20 ноября, первых числах декабря.

Спешить и сеять раньше положенного срока категорически запрещено! При посадке моркови и свеклы под зиму, когда осенью стоит тёплая погода, почва увлажнённая, семена однозначно станут прорастать. И когда придут первые заморозки, все молоденькие росточки погибнут. И с приходом весны на овощной грядке ничего не взойдёт. Огороднику понадобится время, посевной материал, чтобы посеять заново корнеплоды.

Задача при подзимней высадке — разместить семена на грядку в то время, когда не будут происходить ростовые процессы, когда каждое семечко будет находиться в зимней спячке, а уже при наступлении мартовского тепла начнёт прорастать.

Ещё раз обращаем внимание! Не высаживаются семена корнеплодов в грунт, если температура в воздухе свыше +5 градусов. Смотрите погодные прогнозы, которые в вашем регионе дают синоптики. Если идёт потепление – откладывайте посадку посевного материала на несколько дней.

Что из свекольных сортов посеять поздней осенью?

Необходимо учесть, что под зиму не всякий сорт можно использовать для высадки. Для позднеосеннего посева сорт обязан соответствовать таким качествам:

  • обладать холодостойкостью;
  • быть стойким к образованию стрелок.

Важно! Покупая семена в магазине, изучите их упаковку. Добросовестные производители обязательно на пачке указывают, подходит ли данный сорт для позднеосеннего высевания.

Рассмотрим, какие сорта свеклы для посадки под зиму выбрать, что современному огороднику предлагают селекционеры. Подбирают для посадки среди холодоустойчивых, сравнительно рано поспевающих сортов, которые не имеют склонности к образованию стрелок.

Отличным выбором сортов свеклы станут самые востребованные и хорошо себя зарекомендовавшие: Холодостойкая 19 и Подзимняя А474.

  1. Раннеспелый корнеплод Подзимняя А474 получен селекционерами как раз для высадки под зиму. Растение устойчиво к появлению стрелок. Уже весной можно собрать урожай овощей овально-округлой формы, которые весят до 360 граммов, имеют вкусную мякоть тёмно-бордового оттенка.
  2. Холодостойкая 19 – сорт, поспевающий очень рано. Он прекрасно подойдёт для подзимнего высаживания. Растения устойчивы к основным свекольным болезням, корнеплод может долго храниться. Овощ округлой формы, до 150-200 грамм, с сочной, умеренно сладкой, тёмно-красного оттенка мякотью. При правильной посадке и уходе такой сорт даст урожая с 1 м2 не меньше 5-6 килограммов.

Но не только эти два сорта высаживают поздно осенью огородники на свои грядки. При выборе лучших сортов свеклы для посадки под зиму используются и другие селекционные сорта.

Многие дачники и овощеводы для любых посадок хоть весенних, хоть осенних пользуются лунным календарём посева растений. Для наших читателей мы подготовили такой календарь на ноябрь 2021 года. Даже те, кто никогда не занимался высаживанием овощных культур по лунному календарю, в этом году могут ещё поэкспериментировать.

Благоприятное время, чтобы посадить свеклу:

  • 2, 3, 8, 9, 12-14, 17, 29, 30 ноября.

Неблагоприятные посадочные дни:

  • 4, 5, 6, 10, 11, 18, 19, 20, 25 и 26 ноября.

Остальные дни месяца – это нейтральные дни, когда также можно сажать семена корнеплодов.

Схема и пошаговая агротехника подзимнего сева свекловицы

Для получения вкусной и высокоурожайной свеклы надо изначально высаживать её грамотно, подобрав подходящее место на дачном участке. Сложностей в подборе участка нет, главное – учесть нюансы.

Выбор участка для подзимней посадки

Комфортная для бурака грядка отвечает таким параметрам:

  1. Её должны хорошо освещать солнечные лучи, даже полутень не приветствуется.
  2. При посадке свеклы осенью под зиму землю обязательно делают питательной, рыхлой, с нейтральной кислотностью.
  3. Грунт не должен находиться в слишком увлажнённом состоянии: близко почвенные воды не должны находиться у поверхности земли, влага не должна накапливаться и удерживаться.

Когда почвенные воды на вашем участке расположены близко к поверхности грунта, то для посадки свекольной культуры используют высокие грядки.

Какие ещё нюансы при подборе подходящей грядки для выращивания корнеплода:

  1. Участок не должен иметь уклон, иначе с весенними талыми водами уплывут из почвы семена.
  2. Выбирают место, учитывая севооборот. Лучше всего сеять свеклу после: картофеля, помидоров, бобовых, огурцов, репчатого лука. Ищут другую грядку, если ранее на ней выращивали: капусту и свекольную культуру.
  3. Выбирая грядку, учитывают, что будет посажено рядом. Оптимально, когда соседями станут томаты, капуста, зелень. Фото: схема и пошаговая техника подзимнего сева свекловицы

Подготовка земли для посева под зиму

Грядку подготовить для позднеосенней посадки надо заблаговременно, когда ещё мягкий и рыхлый грунт. Лучше всего за месяц. Крайний срок – за 7-10 дней.

  1. Удаляют с корневой системой все ранее росшие растения, камешки.
  2. На грядку вносят минеральные вещества и органику, чтобы сделать грунт питательнее. Например, при посадке свеклы под зиму на Урале огородники используют: суперфосфат (30 гр.), листовой компост либо перегной (до 4 кг), калий сернокислый (20 гр.) на 1 м2. Такие пропорции можно применять для добавления плодородности любому «бедному» грунту. Категорически запрещено применять удобрения с хлористыми добавками!
  3. Далее удобренный грунт перекапывают на глубину 20 см.
  4. Свекольная культура не любит кислый грунт. Если на участке почва кислая, её понадобится раскислить, при перекопке добавив древесную золу.
  5. Когда земля тяжёлая, плотная, в ней много глины, то под перекопку вносят песок и торфяную крошку: на 1 м2 достаточно 5-6 кг.
  6. После перекопки комья разрыхляют граблями, а далее гряду разравнивают.

Важно правильно сделать бороздки под посев свеклы. Глубину лучше делать 3-5 см, а промежуток между канавками — 20-25 см.

Бороздки готовят заблаговременно. Поэтому есть риск, что осенние дожди их размоют. Огородники с опытом советуют бороздки накрыть плёнкой, а чтобы она от порывов ветра не улетела – прижать досками или кирпичами.

Подзимняя высадка свеклы: пошаговое выполнение

Грамотно «уложить» свекольные семена в канавки поможет эта инструкция. Она полезна начинающим дачникам, чтобы качественно провести посадку свеклы под зиму в Ленинградской области и в остальных регионах нашей страны.

  1. Если канавки оказались размытыми или их вообще нет, то глубиной до 3 сантиметров делаются сапой углубления.
  2. Затем в них выкладывают семена в сухом виде. Дистанция между семечками в канавке — 3 см.
  3. Важно! При поздней осенней посадке семенами нельзя их замачивать и проращивать. Они не должны прорасти до наступления заморозков!
  4. Бороздки засыпают почвенной смесью. Её можно заготовить заранее самостоятельно, используя по одной части садового грунта, песка и компостного перегноя. А можно купить готовую землю для рассады с кислотностью 6,5-7.
  5. Руками немного грунт надо в бороздках уплотнить. Но не переусердствовать!

Когда выполнен осенний посев, то запрещается орошать гряду с семенами.

Последующий уход за грядкой

Плюс для огородника после подзимнего посева свеклы – не надо много труда и времени тратить на хлопоты за всходами, ведь они появятся только весной. Но часть процедур всё-таки провести понадобится.

  1. Для защиты семян от вымерзания грядку мульчируют. Для мульчи подойдёт 3-сантиметровый пласт торфа.
  2. Не лишним будет укрытие грядки лапником, когда в регионе суровый и малоснежный климат. Особенно это касается посадки свеклы под зиму в Сибири.
  3. Когда весной снег растает и грунт начнёт оттаивать, надо сразу убрать лапник, а потом пласт мульчи.

Часто дачники в начале мая над грядкой натягивают плёнку на дугах. Результат – более ранний сбор корнеплодов. Стратифицированные и набухшие за зиму семена всходят массово и активно. Весной из-за заморозков накрывают сеянцы спанбондом или полиэтиленовой плёнкой. Можно материал постелить по грунту или уложить на дуги.

Всходы свеклы выдерживают на короткое время понижение температуры до –2°C. Но длительное снижение температуры вероятнее всего приведёт к остановке роста саженцев и стрелкованию. Корнеплоды в итоге получаются небольшими, жёсткими и не очень вкусными.

Весенний уход

Первая забота за всходами состоит в орошении дождеванием тёплой водой и бережном рыхлении.

Так как по мере роста сеянцы начинают мешать друг другу, то надо их прореживать. Прореживание выполняют после обильного орошения либо дождя.

При выращивании свеклы проводят 2-3 прореживания:

  1. Первый раз прореживают при появлении на 7-сантиметровых сеянцах 2–4 настоящих листика. Отступ между растениями должен быть до 5 см. Не выбрасывайте лишние росточки! Высаженные семена поздней осенью позволяют саженцам хорошо приживаться на другом участке.
  2. При осенней посадке свеклы под зиму второй раз прореживают на этапе формирования головки. Между растениями выдерживают расстояние 8–10 см. Избавляются от слабых и дающих загущенность маленьких корнеплодов. Эти молоденькие овощи уже можно добавлять в блюда.

Важно! Посеянная перед зимой свекла не предназначена для зимнего хранения. Её употребляют летом.

Полезные рекомендации огородникам

Обратите внимание на советы опытных овощеводов:

  1. Температура. Оптимальные сроки посадки наступают, когда земля имеет температуру +2-4 градуса, а в воздухе уже температура с маленьким минусом.
  2. Погода. Если выпал снег, всё равно высаживайте семена.
  3. Количество. При подзимнем высевании используют на 30% больше семян, чем весной.

Семена могут не проклюнуться при наступлении тепла по разным причинам:

  • плохой посевной материал;
  • промёрзший грунт;
  • высадка с нарушением правил агротехники;
  • погодные условия;
  • заболевания и нашествие вредителей.

Покупая посадочный материал, обращают внимание на срок пригодности. Когда семена старые, то можно всходов и не дождаться. Чтобы вырастить хороший урожай, лучше приобретать семенной материал в проверенных магазинах.

Ещё одна ошибка – неправильный высев.

Свекольные семена углубляют на 2-4 см, но не глубже! Почва должна быть рыхлая, дренированная.

Если земля жирная, можно ближе к поверхности выложить семечки. А если почва лёгкая, то разрешается поместить их поглубже. Учитывают и культуры, которые были высажены ранее.

Задумались – сеять или нет свекловицу под зиму? Не переживайте! Когда правильно выбрано время и по правилам выполнен посев, то семечки благополучно проклюнутся будущей весной и порадуют ранними сладковатыми корнеплодами. А вы сэкономите в горячую пору много времени, и вкусные овощи получите намного раньше.

Пожалуйста, оцените наш материал:

Дачник
Оцените автора
Дачник.RU - Общество почитателей дачи, сада, огорода и загородной жизни
Добавить комментарий

  1. Ольга

    Жаль конечно что по температуре уже минус пошёл и мы не успели высадить свёклу по этим советам, сажали просто как обычно сажаем, без особого подхода к выбору семян, теперь то понимаю что хоть и имеем урожай, но не настолько крупный и богатый чем мог быть. Хотелось бы ещё почитать в этой тематике что то о том как высаживать свёклу например в домашних условиях на лоджии. Думаю автор смог бы дать пару дельных советов. 

    Ответить
    1. Дачник автор

      Ольга, свеклу и на лоджии можно вырастить, безусловно, но это будет не практично. Если и занимать место на балконе, то лучше под томаты, огурцы или клубнику.

      Ответить