Когда лучше садить морковь под зиму в осеннее время?

Фото: оптимальные сроки посадки моркови под зимуБольшинство огородников знает, что морковь можно посеять не только в марте-апреле, но и поздно осенью. Сеют морковку практически во всех российских широтах, за исключением только северного региона. Рассмотрим в нашем обзоре, когда можно выполнить посадку моркови под зиму, как безошибочно подобрать время высевания, какой в дальнейшем нужен уход за культурой.

Разберёмся, какие пригодны сорта морковки для посева, какие особенности агротехники при подзимнем высаживании семенного материала.

В чём достоинства и какие недостатки в позднеосеннем посеве семян?

Подзимним посевом различных овощных и цветочных культур занимаются многие огородники. Конечно, есть как плюсы, так и минусы у данной технологии. Что хорошего в посадке семян под зиму:

  1. Можно получить урожай моркови на две-три недели раньше, чем посеянные корнеплоды весной, даже при использовании ультраранних гибридных сортов.
  2. Как у многих представителей семейства Зонтичные, посевной материал морковки содержит эфирные масла. А они, как известно, замедляют появление сеянцев. За зимний период эфирные масла улетучатся, поэтому и семена проклюнутся очень быстро.
  3. Подзимний высев семенных материалов сэкономит весеннее время, когда у дачника полным-полно других дел в саду и огороде. Так как семена пройдут за зимние месяцы стратификацию, то они не нуждаются ни в закалке, ни в обработке от паразитов и болезней.
  4. Осенним посадкам моркови и свеклы под зиму не нужны поливы. Растаявший весной снег напитает землю достаточным количеством влаги на то время, которое понадобится растениям для роста и дальнейшего развития. Поэтому озимая морковка даёт больший урожай, чем яровая культура. Да и корнеплоды более крупные и имеют большую сочность.
  5. Талая влага полезнее, чем вода из колодца или водопровода. Её состав помогает сахарам накапливаться в корнеплодах, поэтому на вкус такая морковка слаще и намного вкуснее.
  6. Семена, перезимовав в земле, пройдут естественное закаливание и приобретут мощный иммунитет. И растения станут намного устойчивее к поражению вредителями и всевозможными патогенами. Даже резкие колебания температур такие растения воспримут безболезненно.
  7. Большая часть вредителей, которые опасны для морковной культуры, среди них и муха морковная, рано весной находятся только в фазе развития. Поэтому молоденьким росткам на грядке не страшны. Фото: плюсы и минусы позднеосеннего посева семян

Посадка под зиму удобна на участках небольшого размера: когда будет собран в июне-июле урожай корнеплодов, на освободившуюся гряду высевают редис, зелень и остальные культуры, имеющие маленький вегетационный срок до сбора урожая.

Используя технологию посадки моркови осенью под зиму, не стоит забывать и о рисках такого выращивания.

Овощеводы отмечают главный минус – корнеплоды долго не хранятся.

 Но для зимнего употребления можно посеять морковку и в апреле!

Ещё недостатки подзимнего выращивания:

  1. Из-за морозов семена растительных культур могут испытывать настолько сильные стрессы, что весной начинают стрелковаться. И это большой минус.
  2. В подзимний посев надо использовать на 30% больше посадочного материала, так как есть риск, что часть семечек погибнет и не проклюнется.
  3. Агротехнику посева под зиму нарушать нельзя! В противном случае семена при морозах могут вымерзнуть.
  4. Если в марте придёт весенняя оттепель, то семечки проклюнутся. А для них это очень ранние сроки, так как при последующем похолодании всходы могут погибнуть.

Когда можно посадить морковь осенью?

Будущий урожай корнеплодов зависит от успешного выбора сроков посева. Основное в данной технологии – не допустить, чтобы семена начали прорастать до первых заморозков. Если семя прорастёт, то с похолоданием, даже под толстым слоем мульчи, оно не сможет в промёрзлую почву укорениться и погибнет.

Любую озимую культуру нельзя сеять ни слишком рано, ни очень поздно. Огороднику предстоит настоящая ювелирная работа – угадать сроки посадки моркови под зиму!

Высадку морковки выполняют, когда по прогнозам синоптиков не предвидится оттепели, а минусовые и плюсовые температуры держатся в таких диапазонах: –2…+3°С. Если всё-таки прогнозируется потепление и дожди, то с высадкой семян надо подождать, иначе есть риск, что они прорастут.

Похолодание до –5°C допустимо, но не ниже. 

Оптимально, когда дней 10 температура в воздухе держится на уровне 0 градусов.

Конечно, предвидеть и угадать сложно, но посадку хорошо бы провести за 10 дней до прихода настоящих заморозков. При высевании почва не должна быть мёрзлой до корки, желательно, чтобы в бороздке температура грунта была на уровне +2-+3°C. Не помеха посеву станет и первый выпавший снег. Достаточно его смести с грядки и приступать к посевным работам.

Посадочные сроки

Рассмотрим, когда же примерно можно посеять морковку.

  1. Юг страны, Краснодарский край. Чаще всего посевную планируют на конец ноября и до 10 декабря. Но бывает и так, что посевы проводят чуть ли не под Новый год. Следите за прогнозами!
  2. Северо-Запад, Псковская, Новгородская области. Посев завершают обычно в первой или второй декаде октября.
  3. Средние широты России. Посадка моркови в зиму в Подмосковье проводится после 15 октября и завершается в первых числах ноября.
  4. Сибирь, Урал. Диапазон сроков посева большой: с 10 сентября по начало ноября. Во многом сроки зависят от погодных условий. Огородники, в основном, ориентируются и выбирают сроки посадки по погоде именно в своём районе.

Какой сорт использовать для подзимнего посева?

Чтобы посеять подзимнюю морковь, надо выбрать ранние, холодоустойчивые сорта.

Что нам предлагают селекционеры:

  1. Московская зимняя А 515. Созревают корнеплоды после всходов через 70-100 дней. С 1 м2 можно собрать до 7 кг овощей. Корнеплод с насыщенным оранжевым оттенком формы конуса. Морковь сочная, весом 100-150 грамм, в длину до 17 см.
  2. Нантская 4. От первых ростков до созревшего корнеплода проходит 90-100 дней. С 1 м2 можно убрать до 6 кг овощей. Каждый сочный цилиндрический корнеплод весит до 100 граммов, имея длину 12-14 см. Растения этого сорта наделены высокой устойчивостью к гнилям, но есть и недостаток – цветушность.
  3. Витаминная 6. От первых всходов до сбора урожая от 80 до 110 дней. Очень часто огородники среди лучших сортов моркови для посадки под зиму называют именно Витаминную 6. Если её посеять поздно осенью, то уже в июле собирают качественные цилиндрической формы овощи, до 100-130 граммов и до 16 сантиметров в длину. Корнеплоды могут растрескиваться, но большинство дачников отмечает их хорошее хранение.
  4. Шантане-2461. Вегетационный период у сорта составляет 80-120 дней. Плоды конической, слегка усечённой, формы, весят от 150 до 250 грамм. Сорт устойчивый к цветушности и перепадам температур, но плохо относится к переизбытку в грунте органических удобрений.
  5. Лосиноостровская-13. Поспевшие корнеплоды можно после всхода саженцев собрать в возрасте 80-120 дней. Вес каждой морковки от 80 до 120 грамм, их форма – цилиндрическая, корнеплодам не страшна плесень и гниль.
  6. Самсон. Вегетационный период от 105 до 120 дней. У плодов вес 130-300 граммов. Растения устойчивы к холоду и цветению в первый год роста, овощи прекрасно сохраняются.
  7. Несравненная. Период вегетации составляет 105-130 дней. Вес усечённого корнеплода формы конуса 100-200 грамм. Несравненная стойкая к цветушности, выдерживает сухой грунт и снижение температуры.
  8. Нантик Резистафлай F1. Выбирая при посадке моркови под зиму в Подмосковье, часто огородники используют этот гибридный сорт. Период вегетации всего 85-90 дней. У гладких, цилиндрической формы плодов вес до 130 грамм. Хранятся корнеплоды до 150 дней. Урожай гибрида – с 1 м2 будет до 10 кг.
  9. Нандрин F1. От всходов до сбора урожая 95-105 дней. Цилиндрические гладкие корнеплоды имеют вес 150-250 грамм. У этого гибридного сорта практически нет сердцевинки.
  10. Тушон. Период вегетации составляет 80-100 дней. Вес моркови достигает 100-150 грамм и 15-20 сантиметров в длину. Мякоть нежная и сладкая. Сорт даёт отличный урожай на лёгких супесках.
  11. Нектар F1. Вегетационный период до сбора урожая 120-125 дней. Сладковатые на вкус плоды тёмного оранжевого оттенка, весом от 100 до 140 грамм. Гибридный сорт не подвержен растрескиванию плодов и образованию цвета.
  12. Флакке. От всходов до сбора технически зрелой морковки 110-150 дней, весом 180-220 грамм. Плоды не растрескиваются, не подвержены накапливанию нитратов.

Лучше приобретать дражированный семенной материал, прошедший у производителя предпосевную обработку.

Правила выбора места под посадку

Решив посеять морковь на зиму, важно подобрать сроки посадки. Второй критерий по важности – это правильный выбор места под грядку.

Можно выбрать и небольшой участок, главное, чтобы он был ровным, защищён от сквозняков и не имел склонов. Если грядка имеет наклон, то при таянии снега вода может вымыть семена из канавки. Место под посев также должно прогреваться лучами солнца.

Земля на грядке нужна лёгкая и питательная, лучше всего – суглинки либо супесчаная почва, имеющие нейтральную кислотность.

Если вы владелец дачного участка, то точно вспомните, какие овощные культуры произрастали на этой гряде последние два-три года. С учётом правил севооборота, лучшими росшими ранее растениями для морковки будут:

  • помидоры и картофель;
  • бахча (кабачки, тыквы, огурцы, дыни, другие плетущиеся культуры);
  • лук и репчатый, и порей;
  • бобовые культуры (кроме всех сортов фасоли);
  • салаты;
  • чеснок;
  • все разновидности капусты.

Нежелательно высаживать после:

  • фасоли и фенхеля;
  • петрушки и пастернака;
  • баклажанов и сельдерея.

Фасоль – плохой предшественник, так как растение сильно истощает грунт, остальные культуры поражаются вредными насекомыми и болезнями, которым подвержена и морковка.

При осенней посадке моркови под зиму хорошим соседом является лук: луковая культура способна отпугнуть морковную муху, а морковная – луковую муху. Такая вот взаимная выгода!

Подготовка грунта

Подготовка начинается с уборки всех растений, которые росли ранее на этой грядке, вместе с корнями. Если почва на участке нейтральной кислотности, то вносятся удобрения и её перекапывают вглубь на 25 см. При перекопке выбирают попадающиеся растительные остатки.

Перед тем, как посеять морковь, в грунт необходимо внести, равномерно распределив по поверхности:

  • листовой компост либо перепревший перегной – 3-4 кг;
  • древесную золу – 1 стакан (250 мл);
  • калий хлористый – 15 граммов;
  • суперфосфат – 30 грамм.

Это нормы на 1 квадратный метр грядки. Категорически запрещено удобрять гряды свежесобранным навозом за два года до посева любых растительных культур. Иначе у озимой морковки будет хорошая зелёная ботва, но маленькие плоды, которые могут ещё и растрескиваться. На тяжёлых и истощённых почвах полезно высевать травы-сидераты. Растения подрастут на 15-20 см, и их заделывают в землю.

При посадке моркови под зиму на Урале, если требуется, то показатели почвы корректируются:

  1. Очень закисленный грунт. Вносят на гряду 250 грамм золы, 150 грамм доломитовой муки либо 350 грамм мела на каждый квадратный метр.
  2. Глинистая земля. Вносится в землю ½ ведра опилок, которые перепрели, или ведро речного песка вместе с ведром перегноя на 1 м2. Нельзя использовать свежие опилки, так как перегнивая, они начнут из почвы вытягивать азотные удобрения. А это может привлечь к посадкам морковную муху.
  3. Сильно бедная земля. На 1 м2 вносится ведро перегноя. Если грунт к тому же и тяжёлый, то перегной смешивают с ведром песка или торфяной крошки.

Удобрения на поверхности гряды распределяют и перекапывают. Не копают глубже 25 см, если грунт с глиной, так как в нижних пластах глинистых добавок ещё больше.

  1. Готовится грядка за месяц-полтора до посева, когда земля ещё не остывшая и с ней легко работается.
  2. Делают для посадки канавки. Глубина бороздки должна составить примерно 4-5 см, так как за месяц почва осядет.
  3. Отступ между рядками – до 20 см. Высевать морковку можно и в ямки, располагая их на дистанции 15-20 см.
  4. По завершению работы гряду накрывают пленкой, закрепляя её по краям досками или кирпичами.

При посадке моркови под зиму в Сибири заблаговременно наберите почвенной смеси, которой будут присыпаться семена. Почва должна быть прохладной, но не подмёрзшей, поэтому её сохраняют до посадки в любой хозяйственной постройке. Заготавливают заранее материал и для мульчирования. Часто огородники в качестве мульчи используют торф. Хранят его под накрытием.

Как подготовить семена для подзимнего сева?

При подготовке озимого семенного морковного материала есть несколько нюансов:

  1. Семена не замачиваются, иначе росточки появятся под зиму.
  2. Посевной материал не обрабатывают стимуляторами роста.
  3. Проводят фунгицидную дезинфекцию, но это не обязательно. В качестве фунгицида можно использовать марганцовый раствор (несколько кристалликов марганца на 1 л воды). Продержать семена один час в растворе, а потом в течение 2-4 дней просушить.

Протравливание семян в марганцовке обеззаразит их от различных заболеваний. Главное, после обработки необходимо семена очень хорошо просушить. Для подзимнего посева используют исключительно сухой посадочный материал.

Количество семян при посадке моркови в Ленинградской (и в других!) области под зиму увеличивают на 25%. Такая подстраховка нужна, если зима выдастся бесснежная или часто будут наблюдаться оттепели.

Подзимняя посевная

Когда придёт устойчивое похолодание, и температура воздуха понизится до +2- +4°C, а земля слегка промёрзнет (точнее, если комья грунта взять в руку, то они будут очень холодными) на глубину до 5 см, то приступают к посевным работам. Как было подмечено опытными дачниками, благоприятные погодные условия «приходят» в последней декаде октября – начале ноября. Предлагаем для начинающих огородников пошаговую инструкцию:

  1. Если подготовленную гряду засыпал снежок, аккуратно её расчищаем веником.
  2. Сухой посевной материал раскладываем, отступая от каждого семечка 3-4 см, в заблаговременно подготовленные углубления. Допустим практикуемый частью огородников и такой метод: семена просто высеваются по поверхности грунта.
  3. Конечно, посадки будут ровненькими и аккуратными, если применить сеялку для посадочного материала, где задаётся требуемый шаг посева. Нормативы расхода посевных семечек при высаживании под зиму: на 1 м2 – 0,8-1 грамм. Этот показатель при посеве весной равен 0,6-0,8 г на 1 м2.

Одновременно с посадкой моркови под зиму на Урале (и не только) осенью на гряду можно посеять редис либо салат. Весной эти культуры обозначат морковные рядки. И тогда рыхлить между рядами и полоть сорные травы будет легче.

После укладки в бороздки семена накрывают подготовленной почвосмесью, а затем мульчируют слоем торфа либо компоста в 4-5 см.

Мульчу понадобится граблями уплотнить, тогда её не раздует порывом сильного ветра.

После первого настоящего снега его наметают на грядку на мульчу. Если зима выдастся с небольшим количеством снега, то понадобится его принудительно задержать на грядке. Для этого на слой снега набрасывают лапник, большие ветки после обрезки деревьев, подойдут и опавшие листья.

Посеянные семена не трогают до мартовских оттепелей, потому что зимой они должны в почве просто «отдыхать».

Забота за посадками весной

Агротехника ухода весной за морковной культурой следующая:

  1. С началом таяния снега лапник убирают с гряды. Допустимо убрать и часть снежного покрова для ускоренного таяния.
  2. Когда снега на грядке не будет совсем, по периметру обустраивают низкие дуги, натягивая на них агроволокно или полиэтиленовую плёнку. Это надо для ускорения прорастания семян и для их защиты от заморозков по ночам.
  3. Если выполнена моркови посадка под зиму, когда пришлось сажать под слои накрывного материала, с появлением сеянцев его убирают. Важно только, чтобы в это время погода была с температурой воздуха +15°C и выше.
  4. Когда появятся активные и дружные всходы, морковную грядку прореживают. Между ростками делают отступ в 1,5-2 см. Дней через двадцать во второй раз удаляют лишние саженцы, увеличивая расстояние до 5 см.
  5. Когда на поверхности грядки появятся первые мелкие сорняки и листочки моркови, то начинают прополку. Сорные травы удаляются только руками (сапой). Ведь если внести гербициды для уничтожения сорняков, то овощи нельзя употреблять в еду в течение ближайших четырёх месяцев.
  6. От морковных вредителей растения через 2 недели после появления сеянцев обрабатывают. Со слизнями и улитками можно справиться при помощи препарата «Гром».
  7. Во время интенсивного роста всходов и при образовании 4 настоящих листочка морковку подкармливают. Для этого между рядками с заделкой в почву один раз вносят комплексную подкормку. К примеру «Фетрика» универсальная либо нитрофоску.

Если на почве обнаруживается подсохший слой, то её нужно оросить так, чтобы земля стала равномерно увлажнённой. Но нельзя допустить и переувлажнение грунта, так как корнеплоды даже при незначительной задержке в земле воды начнут загнивать. После каждого орошения растений грядку между рядками надо рыхлить.

Собираем урожай

Если морковка была посеяна поздно осенью, то в первых числах июня можно собирать молоденькие корнеплоды. Плоды от 1 см в диаметре можно уже использовать для еды.

Собирая урожай, корнеплоды выкапывают вилами либо аккуратно вырывают, отделяют от листьев и хранят в прохладном, с нормальной влажностью, месте. Озимую морковь не надо оставлять на гряде – она под УФ-лучами станет менее упругой и потеряет часть питательных веществ.

Зимние сорта не используются для долгого хранения, корнеплоды употребляют или перерабатывают ещё летом.

Если выполнить все агротехнические правила при посеве моркови осенью, то в середине лета можно собрать очень хороший урожай. А для зимнего хранения морковная культура в это время будет только расти.

Видео: подзимний посев моркови

Пожалуйста, оцените наш материал:

Дачник
Оцените автора
Дачник.RU - Общество почитателей дачи, сада, огорода и загородной жизни
Добавить комментарий

  1. Ирина Маклакова

    Очень подробная, интересная и полезная статья. В следующем дачном сезоне попробую посадить морковь под зиму. Хочется посмотреть, вырастет или нет. Я первый раз услышала, что можно садить озимую морковь. У нас на родине в северном регионе, никто так не делает. Наверное потому что слишком холодно бывает. А ведь очень хорошо получить витамины раньше, чем обычно.

    Ответить