Лук-слизун: как правильно выращивать для получения супер урожая

Фото: Лук слизун

Семейство луков (аллиумов) многообразно, подразделяется на декоративные и овощные виды. Но есть универсальная разновидность, которая и украшает участок, и используется в пищу. Это – лук слизун или сибирский, поникающий, железистый лук. Назван он благодаря слизистому соку, который обильно выделяется на изломе листа.

На наших дачах встречается он редко. Поэтому в обзоре рассмотрим основные свойства, агротехнику выращивания и пользу этого вида лука.

Лук-слизун: как правильно выращивать для получения супер урожая

Описание и сортовые особенности

По классификации ботаников лук слизун является многолетником. Первоначально он произрастал в естественной природе Сибири, Монголии, Средней Азии. Чтобы понять, какие плюсы у этого вида, рассмотрим его характеристики.

Таблица 1.1 – Ключевые особенности луковой культуры

Высота побега 50-70 см
Размеры листа На 1 кусте до 5-8 листочков, ширина – 4 см, длина – 20-30 см
Вкусовые качества листьев Сочные, слабоострые, присутствуют нотки чеснока
Сроки созревания Раннее, пёрышки прорастают после схода снега с грядки
Луковица Не используют в пищу, её размеры 1,5-2,5 см

Данная луковая разновидность отличается высокой морозостойкостью.

Перед тем, как посадить эту культуру, проанализируем фото и описание лука слизуна:

  1. Корневая система – это ложная луковка с корнями. Наружная часть представлена розеткой. Она формирует длинные плоские листочки, которые немного закруглены вверху;
  2. Имеются мелкие луковички (1,5-2 см), приросшие к корневищу. Из-за маленького размера их сложно увидеть. Луковки слизуна съедобны, но основное применение этого растения – это зелёные перья;
  3. При грамотной агротехнике длина пера (очень напоминает лист чеснока) достигает 30 см, вырастает в ширину до 1,5-2 см. После посадки на будущий год в конце августа этот многолетник выпустит цветонос, на котором будет красоваться красивый светло-фиолетовый шарик. Вначале цветонос склонен к земле, но вырастая в высоту до 50 см, выпрямляется;
  4. В луке слизуне эфирных масел находится малое количество. Благодаря этому вкус у листьев без горечи. Многие овощеводы отмечают, что луковым перьям присущ чесночный вкус и аромат;
  5. Выращивают этот многолетник на одном месте 4-6 лет, потом пересаживают на новый участок.

Лук-слизун: как правильно выращивать для получения супер урожая

Сроки посадки

Когда сажать и выращивать лук слизун из семян? Вырастить эту луковую разновидность на участке просто. Семена и рассаду сажают в грунт, когда пройдёт угроза весенних заморозков, а земля успеет подсохнуть и прогреется до +12°C. В российских регионах время посадки разное, зависит от погодных условий.

Таблица 1.2 – Оптимальные сроки высадки лука по регионам

Регион страны Даты
Сибирь 15-30 мая
Юг страны С 15 апреля
Подмосковье 15 апреля – 5 мая
Северо-Запад 25 апреля – 10 мая
Урал С 15 мая

Таблица 1.3 – Сроки посадки луковой культуры по лунному календарю

Месяц Сроки
Апрель Благоприятные дни – 3,4, 8, 9, 17-22, 26, 27

Неблагоприятные даты – 1, 2, 16, 29, 30

Май Благоприятные дни – 1, 2, 5-7, 15, 17-20, 23, 24, 27

Неблагоприятные – 16, 29, 30, 31

Посадка семенами

Рассмотрим выращивание из семян лука слизуна. Использовать можно как купленные, так и собственные семена, которые были собраны осенью.

Лук-слизун: как правильно выращивать для получения супер урожая

Пошагово процесс выращивания:

  1. Посевной материал нужно обработать розовым раствором марганцовки. Затем семечки промыть водой и поместить в раствор из стимулятора роста на 8-10 часов. После предпосевной обработки семена нужно высушить;
  2. Заранее должна быть подготовлена грядка. Её расположение – солнечная сторона на участке, самый лучший грунт – это торфяники. С осени под перекопку в грядку вносят органику и перекапывают. Важно соблюдать правила севооборота. Лучше сажать после капусты всех видов, огурцов, томатов, баклажанов, перца, сидератов;
  3. Посев проводится после окончания таяния снега, когда земля просохнет и прогреется;
  4. На грядке делают необходимое количество канавок глубиной 2 см. Между бороздками соблюдают расстояние 35 см. Семена многолетнего лука слизуна выкладывают с дистанцией до 2 см, затем присыпают грунтом;
  5. Грядку с посевами накрывают полиэтиленом. Всходы появятся под плёнкой намного быстрее. Снимают укрытие после появления на гряде первых сеянцев.

Луковые ростки понадобится проредить, оставляя между подросшими растениями 12-15 см, чтобы им хватало для полноценного развития питательных элементов.

Выращивание делением куста

Этот метод размножения подойдёт для здоровых кустиков в возрасте от 3-х лет. Делением куста лучше заняться осенью, чтобы весной получить зелень.

Пошагово процесс деления:

  1. Вначале куст выкапывают из почвы. Далее его делят при помощи острого ножа на несколько делёнок. Лучше поделить на 2-3 части;
  2. Обычно корешки у слизуна длинные, потребуется их укоротить. Но и обрезать слишком коротко не нужно, чтобы не навредить делёнке;
  3. Посадочные лунки готовят заранее. Также допустимо и выращивание лука слизуна в домашних условиях, высаживая в горшок.
  4. Разместив делёнки в лунки, присыпают их грунтом, хорошо увлажняют, рекомендовано также выложить слой мульчи из соломы или торфа.

Лук-слизун: как правильно выращивать для получения супер урожая

Выращивание рассадным методом

Этот способ посадки популярен среди овощеводов. Посевы семян для получения рассады выполняются весной. Готовится рассадный грунт или приобретается в магазине. Обработка семенного материала аналогична процедурам, которые применяются при посеве семян прямо в грядку.

Пошагово посев на рассаду:

  1. Высаживаются семечки в неглубокие ёмкости. Глубина бороздки – до 1,5 см;
  2. Перед посевом канавку хорошо увлажняют тёплой водой. Выкладывают зёрнышки и присыпают почвой. После этого посевы поливают при помощи пульверизатора;
  3. Ёмкость прикрывают полиэтиленом или стеклом, так быстрее появятся всходы;
  4. Уход за луком слизуном при выращивании из семян через рассаду стандартный – полив по мере необходимости, прореживание, если слишком густые посевы;
  5. Пересадка рассады выполняется, когда поднимется температура грунта до +12°С;
  6. Для быстрой адаптации на новом месте нужно рассаду закалить. Для этого до пересадки ёмкости с сеянцами выносят на свежий воздух на 1-5 часов.

Лук-слизун: как правильно выращивать для получения супер урожая

Пересаживать растения надо в уже подготовленные осенью или за 2-3 недели весной грядки. Земля должна быть плодородная, рыхлая, без комков.

Рядки располагают на расстоянии 35 см, а кустики высаживают с отступом 15 см. После пересадки растения поливают и мульчируют.

Уход

Лук слизун относят к неприхотливым культурам. Но в соответствующем уходе он нуждается, иначе урожай будет небольшим.

Поливы

Вкусовые свойства луковых перьев зависят от увлажнения. Если влаги будет растениям недостаточно, то листочки окажутся невкусными и очень жёсткими. Грунт в грядках не должен быть сухим и не должен трескаться.

Но нельзя допускать и переувлажнения, допускать на гряде болото. Иначе начнётся вначале гниение корешков, а затем и всего растения.

При выращивании лука слизуна через рассаду кустики первый месяц нужно поливать тёплой водой.

Оптимально – вечером, когда вода, набранная в ёмкость утром, за день успеет отстояться и нагреться.

В конце лета поливы прекращают.

Лук-слизун: как правильно выращивать для получения супер урожая

Внесение удобрений

Питание растениям вносится поэтапно:

  1. В начале вегетации применяются для удобрения органические подкормки. Например, коровяк, переброженный и разведённый в соотношении 1:10, либо разбавленный в соотношении 1:20 птичий помёт. После внесения органики лук очень хорошо поливают;
  2. Следующая подкормка проводится через 3-4 недели, применяются минеральные фосфор-калийные комплексы. Лучше всего их применять после срезки перьев для быстрого восстановления;
  3. Через месяц можно внести раствор мочевины.

Рыхление и укладка мульчи

Чтобы на грядке не было почвенной корки, после орошения грунт надо рыхлить, что позволит кислороду и питательным элементам легче поступить к корням.

Если грядки мульчируют, то огородники меньше затрачивают времени на выращивание и уход за луком слизуном, см. фото.

Лук-слизун: как правильно выращивать для получения супер урожая

В качестве мульчи применяют сухую траву или торф.

Пересадка луковых кустов

Если на одном месте лук растёт более 5 лет, его следует пересадить на другую грядку или дорастить на подоконнике. Пересадку лучше планировать осенью. Оптимально, когда кустам по 3-4 года.

Пошагово процесс пересадки:

  1. С растений нужно срезать все листья;
  2. Далее кустик выкапывают, стараясь не задеть корневище;
  3. Горшочки или ямки на новой грядке готовят заранее;
  4. Если высаживают на грядку, то куст устанавливают в лунку, расправляют корешки, присыпают грунтом и поливают. Можно присыпать слоем мульчи;
  5. При пересадке в горшок также устанавливают кустик в углубление в нём, присыпают грунтом и поливают;
  6. Через месяц появятся молодые зелёные пёрышки, которые уже пригодны к употреблению.

Выращиваемый на подоконнике лук надо регулярно поливать и периодически подкармливать.

Лук-слизун: как правильно выращивать для получения супер урожая

Польза

Учеными установлено, что данная луковая культура имеет выраженные полезные свойства. Вред возможен лишь для тех людей, которые имеют болезни определённого характера.

Рассмотрим пользу:

  1. У лука слизуна употребляются только зелёные перья. Они мягкие, сочные, с чесночным привкусом;
  2. В листьях находится много микро- и макроэлементов, которые полезны для сердца и сосудов;
  3. При разрезании листа выделяется слизистое вещество. Применяют его в народном лечении при язвах и гастритах;
  4. В составе растительных тканей содержатся природные сахара, фитонциды и каротин, помогающие организму вывести токсины;
  5. Добавить в рацион питания зелёные перья полезно при авитаминозе, при низких показателях гемоглобина в крови, для нормализации работы ЖКТ;
  6. Листья используют в качестве ранозаживляющего средства, прикладывая кусочки к ране, которая затягивается быстрее, а болевые ощущения ослабевают либо полностью проходят.

Ещё полезные свойства лука слизуна и фото:

  1. Слизистое вещество применяют для изготовления масок для волос. После применения такой маски стимулируется рост волосяной луковки, улучшается качество волос, прекращается их выпадение;
  2. Слизь используют и для масок для лица, которые восстанавливают кожные покровы, делают более упругой кожу лица и рук, помогают избавиться от прыщей.

Лук-слизун: как правильно выращивать для получения супер урожая

Но от употребления лука слизуна может быть и вред.

Противопоказано употребление кормящим мамам, беременным женщинам, аллергикам, людям с подагрой и при индивидуальной непереносимости.

Нельзя употреблять при остром течении любых болезней, особенно при заболеваниях пищеварительной системы.

Видео

Популярные сорта

Сегодня выведено селекционерами много сортов слизуна, с сортовыми особенностями, с разной урожайностью, вкусовые качествами и агротехникой выращивания.

Таблица 1.4 – Разнообразие сортов лука слизуна

Сорт Особенности
Салатный Зелёные пёрышки очень сочные, имеют приятный вкус. После посадки саженцев собирать урожай можно через 1,5 месяца. С 1-го куста собирают за сезон до 2,5 кг зелёной массы. Луковые листочки идеальны в свежих салатах, вторых и первых блюдах.
Грин Сорт неприхотлив к агротехнике, легко переносит засуху и морозные зимы. Растения редко болеют, их практически не атакуют вредные насекомые. С 1-го куста срезают очень много зелени.
Лидер Растут сочные и зелёные перья очень быстро. Срезают зелень через 30 дней после посадки. У листьев приятный вкус с едва ощутимым чесночным привкусом. Добавляют в различные блюда при готовке.
Вальс Эту разновидность выращивают для декорирования сада или огорода. Как выглядит этот лук – видно на фото под таблицей. Листва закручена спиралями, придавая кусту декоративность.
Широколистный У широколистного лука слизуна плоские и широкие тёмно-зелёные листочки. Срезать их можно спустя 3 недели после посадки. После срезки листья хорошо сохраняются в холодильнике.
Симбир Отличается высокой стойкостью к холодам. В листве содержится большое количество витаминов.
Кладезь здоровья Этот вид относится к ранним. Зелень с приятным острым вкусом, слышен и аромат чеснока.

Фото «Вальс»:

Лук-слизун: как правильно выращивать для получения супер урожая

Эти сорта популярны у огородников, в продаже найти семена не составит труда. На одном участке овощеводы выращивают сразу 2-4 разных сорта слизуна.

Болезни и вредители

Растения данной луковой группы редко подвержены атакам паразитирующих насекомых. Опасна только луковая муха. Справиться с её нашествием поможет мыльный раствор.

Используют хозяйственное мыло и тёплую воду, опрыскивая смесью луковую грядку. Если вредителей много, то применяются инсектицидные препараты. В качестве профилактики междурядья посыпают сухой древесной золой.

Чтобы защитить луковые листочки от грибковых патогенов, их обрабатывают розовым марганцовым раствором.

Если рассмотреть плюсы и минусы этого сорта лука, несомненно достоинств намного больше. И культуру можно вырастить на участке не только в качестве украшения, но и для использования зелени в приготовлении различных блюд.

Лариса Николаевна Ширко
Лариса Николаевна Ширко
Садовник с огромным стажем готовый ответить на самые сложные вопросы
Задать вопрос
Зелёные пёрышки собирают 3-4 раза за летний сезон. Чтобы получить большее количество урожая, листочки надо не срезать, а именно срывать. Это позволит растениям быстрее восстановиться.

Зелёные листья летом срывают, используют в еду и заготавливают на зиму или добавляют в зимние заготовки. На месте сорванного листа в розетке в скором времени появляются молодые листочки. Происходит их появление спустя 3-4 дня.

Вырастить лук слизун на даче или приусадебном участке легко сможет и начинающий овощевод.

Видео

Пожалуйста, оцените наш материал:

Лариса Ширко
Оцените автора
( 3 оценки, среднее 5 из 5 )
Дачник.RU - сайт о дачах, саде, огороде
Добавить комментарий

Добавить фото

  1. Вика

    А в горшки лук -слизун можно пересаживать. Какой именно лук по сорту может прижиться в горшке возле окна. Где лучше ставить с солнечной стороны или в тени?

    Ответить
    1. Дачник

      Вика, думаю ничего страшного не произойдет, если слизун посадить в горшках. С солнечной стороны ставьте, не стесняйтесь. Можно и в тени, конечно. В общем и целом лук-слизун растение неприхотливое.

      Ответить